止咳神器!一杯不到5毛,秋梨膏送给大家!
阳了后咳嗽是最常见的症状,而流传千年的宫廷秘方秋梨膏刚好可以克制咳嗽,今天,秋梨膏的制作方法送给灸友们。
相传在唐代,武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热上火,吃遍了药草却不见效。正当满朝文武束手无策之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏却治好了皇帝的病。
道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝才流入民间。此后,百姓们一有咳嗽感冒,不是去看郎中,而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。它不仅生津、止咳,还有润肺的功效,是秋冬养生的佳品,也是流传千年的宫廷秘方!
《本草纲目》说梨:
生者清六腑之热,
熟者滋五脏之阴。
无论是清热解渴、还是润肺生津,
它都有药食同补的功效。
配方一
材料:雪梨或鸭梨10个、川贝20克、陈皮8克、罗汉果2枚、百合20克、红枣20克、生姜15克、冰糖适量、蜂蜜适量;
做法:
①将红枣去核切片,罗汉果拍碎切小、百合提前泡发、生姜切丝备用;
②将梨洗净,去皮、去核,用擦板将梨打成梨蓉汁或直接用榨汁机将梨子榨成梨汁;
③将打好的梨蓉汁或者梨汁倒入锅中,然后把川贝、陈皮、罗汉果、百合、红枣、生姜、冰糖也放入锅里;
④大火烧开,小火慢熬40分钟左右,然后用滤网过滤,滤出的汁水倒回锅中,小火继续熬膏,并不断搅动至粘稠状态;
⑤待温度降下来后,兑入蜂蜜搅拌均匀,装入瓶内,冷藏保存即可。
此配方的秋梨膏更适合被温燥问题困扰或者肺火旺、久咳、干咳、咳痰的小伙伴用。
配方二
材料:雪梨6个、罗汉果2枚(拍碎)、老姜8克、冰糖适量、蜂蜜适量;
做法:
①将雪梨洗净、去皮、去核,用擦板擦出梨蓉和梨汁;老姜洗净切丝;
②将梨汁倒入锅中,放入罗汉果、老姜以及冰糖;
③大火煮开,小火慢熬30分钟;过滤出汁水,继续用小火慢熬搅拌至粘稠状态(微微粘稠即可);
④放凉后加入蜂蜜搅拌均匀;密封保存即可~
此配方的秋梨膏适合平时养生保健用,配方更简单,滋润效果也很不错,老人小孩都可喝。
不建议服用秋梨膏的人群:
1、秋梨膏中含有大量的糖,因此糖尿病患者不建议服用。
2、秋梨膏多以寒性药物制作而成,性凉易伤及脾胃,且蜂蜜具有滑肠的作用,因此素体脾胃虚寒,大便溏稀者不建议服用秋梨膏。
3、痰湿蕴肺:该类患者无明显的热象,症状多表现为:咳嗽、咳痰、痰多色白,每天早晨或饭后痰多明显,进食甘甜、油腻食物会加重咳嗽咳痰症状,秋梨膏多甘甜滋腻,会加重咳痰,因此不建议服用。
4、风寒咳嗽:此类患者咳嗽多因为感受风寒,又无明显的内热,表现为咳嗽、咳痰,痰白,伴有鼻流清涕,肢体酸痛,或有怕冷发烧等表现,此类咳嗽属于外感风寒,秋梨膏性寒,不建议服用。
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