希望国产咖啡越来越好!
没有大家我真的不知道国产有这么多好的品牌,它们的知名度真的不够,尤其是大型商超的线下,希望国产咖啡越来越好!
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大家回复了那么多很辛苦,我大概总结一下楼里说的推荐放主楼
每个人口味不一样,我自己懂得也不多,就搬运一下评论里的内容,我把有评价内容的放在了前面给大家多参考。
有很多品牌是没有评价内容但是有推荐,我就放在比较后面,不代表他们不好,只是想让大家先看到信息更多的内容。
大部分都去tb和bd搜索了一下品牌来源,但网络信息有限,如果有些分类错误或者不是国产品牌麻烦评论和我说一下,我第二天进行修改。
排名以看到的推荐数量、有无评价、先后顺序以及其它随机因素相关,漏看勿怪。
品牌总结版(评价多的和推荐种类多的就单独拎出来了):辛鹿:这个品牌提到的很多,褒贬不一,目前褒>贬。
挂耳推荐很多,闻着香,喝起来不苦,推荐3号;
豆子的话推荐曼特宁和精选蓝山,萤焰性价比高,蓝山苦。微批次的草莓优格,很适合美式 。他家意式的适合不喜欢酸的。有人买到过香精豆。3号烟味太重了。
不喜欢的认为他品控不好,买到过果酸味很重的挂耳,像喝水,也有人觉得3号像豆腐乳;
冷萃比后谷酸
后谷:速溶适合不爱酸味的,但不建议泡黑咖,更建议兑牛奶配成拿铁喝,品控一般,放久了易结块;后谷尊藏冻干,比他家速溶好喝;还有白咖啡很香,奶度甜度刚刚好;咖啡豆也有姐妹推荐;冷萃适合不喜欢太酸的
中咖:速溶不会很苦很酸,正中间,喝黑的挺好;曼特宁咖啡豆喝完毫无印象,很一般;挂耳比较适合不喜欢太酸的,蓝山风味
明谦:咖啡豆很香,适合做黑咖,推荐美洲豹,味道无趣,入门级,大促买性价比高。挂耳也有推荐。
manner:实体店推荐很多,可以自己带杯子打,水鸟拼配咖啡豆很香,香草冰淇淋味,便宜好喝;挂耳推荐坚果做美式,味道比较重, 性价比OK。热泡/冷萃的冲浪适合快手党,直接倒水泡2-3分钟完事,味道也是便清爽那一挂的;
柯林:适合入门,挂耳冲泡的时候特别香,深度烘焙只苦不酸,推荐3号;速溶性价比高,纯泡美式一般,不是很香,奶咖不错。
其它:fibo(外国人开的国产品牌?)、 隔壁工坊(适合入门)、景兰、三顿半、麦隆、m2m、云纯、企鹅市集的云南茶系列、豆叔 、fisher、、咖啡小镇、seesaw、小王子、兴科、周咖啡、烨咖啡、啟程拓殖、discovery 发现咖啡、春光、瑞幸、便利蜂的不眠海、小王子咖啡、永夏、 一块小宇宙、小洋侨、 白鲸、 滇潞、F5、 olddo、八斗麦、叶萍(无穷之路)、比顿、云顶森林、 漫崖、 RQ精品咖啡、福山咖啡(苦)、中啡、 深城市、wood&coffee、 九帕、南国咖啡、 鹰集、 代数学家、八平方、geecoffee、翻豆、肆只猫、 治光师、 AOKKA、 白二黑三、 捌比特
种类总结版:速溶:
后谷:适合不爱酸味的,但不建议泡黑咖,更建议兑牛奶配成拿铁喝。品控一般,放久了易结块
中咖:不会很苦很酸,正中间,喝黑的挺好;
柯林:性价比高,纯泡美式一般,不是很香,奶咖不错。
白二黑三:意式特浓,性价比高, 比白色包装的美式味道好。
fibo(外国人开的国产品牌?)、景兰的蓝山、肆只猫
冻干:
后谷:尊藏冻干,性价比很高,适合做拿铁,比他家速溶好喝
麦隆:便宜大碗,酸味低。
一块小宇宙:立体冻干(有姐妹封它为冻干届天花板
永夏:比连锁咖啡店和大部分所谓的精品咖啡店的美式都好喝
三顿半
挂耳:
辛鹿:这个品牌提到的很多,褒贬不一,目前褒>贬,闻着香,喝起来不苦,推荐3号。不喜欢的认为他品控不好,买到过果酸味很重的挂耳,像喝水,也有人觉得3号像豆腐乳
柯林:冲泡的时候特别香,深度烘焙只苦不酸,推荐3号;
fibo:棕熊的那款还不错,骑士星球挂耳不太行,苦麻了。
manner:坚果更适合做美式,味道比较重, 性价比OK
歌睿兹:做美式性价比高
中咖:比较适合不喜欢太酸的,蓝山风味
金米兰:又便宜又好喝,推荐山有虎
m2m精品挂耳,云纯,企鹅市集的云南茶系列,豆叔 ,fisher, 柯林, 咖啡小镇,seesaw,后谷, 小王子, 明谦,如本, olddo,云咖, 比顿、 时萃、 九帕、发现咖啡、 翻豆
咖啡豆:
辛鹿:推荐曼特宁和精选蓝山,萤焰性价比高,蓝山苦。微批次的草莓优格,很适合美式 。他家意式的适合不喜欢酸的。有人买到过香精豆。3号烟味太重了。
明谦:咖啡豆很香,适合做黑咖,推荐美洲豹;味道无趣,入门级,大促买性价比高;教夫
兴科:本身香味不如明谦,适合做拿铁,
周咖啡:价格还可以,口粮咖啡最优选之一。推荐秋月夜,做拿铁甜感足,
烨咖啡(云南润),便宜口粮豆;
manner:香草冰淇淋味,便宜好喝,水鸟拼配;
中咖:有推荐的,曼特宁咖啡豆喝完毫无印象,很一般;
中啡:中度蓝山
麻栗坡县扶贫超市:中度烘焙不酸,有一股焦香味;
wood&coffee:榛果拼配,做拿铁可以让楼里一位姐妹的灵魂都感受到香气
滇潞:深度烘焙的醇香浓郁又黑又亮
老地基:生豆,可以代烘培,便宜一大截,可以作为口粮豆, 只适合自己磨粉喝的。因为发的全是豆子。
治光师:北武野和野草莓, 野草莓比天堂庄园便宜很多,但是香气只差那么一丢丢,性价比太高。
AOKKA:花果香比较突出,水洗耶加做拿铁不错,颜值高
隔壁工坊:非常差差差,入门级都到不了,属于骗钱选手
geecoffee:无印象,性价比低
啟程拓殖的danny boy,本真云南醉花香,seesaw的长颈鹿, 白鲸,fisher, 漫崖, 前街、 九帕、后谷、八平方(整体品控不错)、黑钻(辛鹿子牌,性价比高)、豆叔、纯粹、澳帝焙 、发现、
热泡/冷萃:
manner:冲浪适合快手党,直接倒水泡2-3分钟完事,味道也是便清爽那一挂的;
八斗麦:奶油可可, 只有香,微苦,不酸,适合喜欢咖啡香不喜欢酸苦的
RQ精品咖啡:一般,不会回购
后谷:比较适合不喜欢太酸的
辛鹿:比后谷酸
discovery发现咖啡
浓缩液:柯林、 seesaw
实体店:
manner可以自己带杯子各种划算!
瑞幸,kfc,便利蜂的不眠海,小王子咖啡、河汉、八角杯、纯粹
非黑咖:后谷白咖啡很香,奶度甜度刚刚好,春光速溶咖啡 椰奶风味,云顶森林 海盐口味/石斛白咖啡
无推荐具体种类的国产品牌:捌比特的蜜方儿、小洋侨,口味很特别,黑咖传统风味回甘很好,黑咖坚果风味很香很香;叶萍(上过无穷之路);福山咖啡(适合喜欢纯苦的);深城市、南国咖啡、鹰集 、代数学家
其它:
永璞:楼里提到是日本的,我自己查的说是国产品牌,但是是日产,还有咖啡原液是日本原装进口的,他家云南冷萃是中国的。冻干很香醇。
隅田川:有日产,口味争议很大,还有别的争议(不知道是不是因为这个被清朗了,我看我帖子唯一有关系的就是这个了,我这个帖子只是想聊一下咖啡,大家尽量只聊咖啡吧!)。
摩氏咖啡:搜到的国内公司只负责进口和经销,似乎是非国产。
楼里有说到,纯国产咖啡豆的话应该只有云南,很多是国产品牌用的进口咖啡豆。我看了几个商品页面发现,每个品牌的商品种类太多了,同一品牌的不同商品可能用的也是不同种豆子,有的也不会写明是否进口,这一part我没办法很好总结,大家根据需要的时候去看一下页面详情吧。
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我自己喝过的
1. 后谷和中啡(速溶),这两个都是云南小粒,它俩的包装很像,我喝着味道也是一样的,价格也差不多;
2. 朋友给了一支吉饮的浓缩咖啡,绿管坚果香的,那个坚果香有点像不甜的焦糖味,然后咖啡本身香味比较淡;
我刚去买了个国产品牌叫柯林(速溶),是阿拉比卡,还没收到,收到了反馈!