精选消息

12月全球简况

咖啡价格概要

美国：进口疲软

22/23咖啡年度美国咖啡进口量同比下降11%，约2440万袋。洪都拉斯和越南是其唯二没有进口同比减少的原产地。预计2023整年美国咖啡消费量略有-1%的收缩。

日本：进口量减缓

尽管日本咖啡的进口量在22/23年最后一个季度有所增加，但在整个咖啡年度都出现了显著下降。巴西是该市场主要原产国中唯一一个进口量同比增长的国家，而所有咖啡产品的净进口量同比下降近-13%，至650万袋。

速溶：哥伦比亚及厄瓜多尔

在2023年前9个月，哥伦比亚速溶咖啡品类出口下降了-22%，全年12个月总量略高于21,000吨。喷雾干燥咖啡的出口下降了-30%，相比之下，冻干产品的出口同比下降幅度小得多，为-8%，这得益于对墨西哥的出口逆势增长26%。

厄瓜多尔，2023年前9个月的速溶咖啡出口增长了53%。自今年年中以来，年出口量一直徘徊在15,000吨左右，为2016年以来的最高水平。对厄瓜多尔最大速溶出口目的国德国的出口量同比增长32%，超2,800吨，而对俄罗斯的出口量也增长144%，自2019年以来首次超过2,000吨。

2023年全球冰咖啡推新量欧洲排名第二

26%的欧洲消费者表示，他们增加了冰咖啡的消费量。该子类别显示人均消费量增加了0.04升/年，从2021年的0.64升/年增加到2023年的0.68升/年。

2024趋势

1. 人工智能AI的应用：

新工具成为消费者的协作创作者，影响消费者决策的同时也改变其与品牌的互动方式。

2. 舒适感与体验感：

品牌通过给予正面情绪的产品或服务体验与客户建立联系。从这个意义上说，娱乐性和舒适感是现下促成额外购买的推因之一。

3. 绿色环保化:

环境问题仍是重点。消费者意识到他们个人对地球的贡献是有限的，因此要求组织或公司成为变革的一部分，积极承担责任，践行其示其可持续发展的承诺。

根据欧睿国际（EuroMonitor）的消费者之声可持续发展调查报告显示，2023年，64%的消费者试图通过日常行动对环境产生积极影响。

根据欧睿国际的行业之声可持续发展调查报告显示，45%的专业人士表示，他们的公司计划投资可持续发展认证。

4. 价格黑客:

通货膨胀催生了一种新的经济思维。近四分之三的消费者对日常用品成本上涨表示担忧，人们被迫大幅削减开支，更为精打细算。价格黑客们试图在不影响质量的情况下最大限度地减少支出。为此，他们积极寻找市场上的仿制品，将购买目光转向优质自有品牌，并采用新的生活方式来更合理地支配收入。

主要市场通胀数据

美国

2023年10月，通胀水平下降，达3.2%，减轻了压力。然而，核心通胀（不包括食品和能源价格）仍然居高不下。摩根大通（JP Morgan）预计年通胀率为4%。

欧洲

预计2023年*通胀率将接近2.4%。经济增长放缓和商品价格稳定有助于减轻生活费用压力。然而，地缘政治紧张局势仍然是价格稳定的主要风险之一。

*来源：Eurostat Nov.2023

中国

由于中国面临经济增长和国内消费疲软，消费者价格继续下降。预计该国将在2024年实施额外的刺激措施以提振信心。

印度

由于该国采取稳定食品价格的措施，2023年通货膨胀率继续下降。然而，不利的天气条件被认为是可能加速2024年食品价格上涨的主要风险之一。截至11月的通货膨胀率为 5.5%.

英国

由于商品和能源价格下跌，预计2023年通胀将继续下降。然而，强劲的劳动力市场和工资增长继续给价格带来上行压力。截至11月，通胀数据为3.9%。

巴西

由于基础商品价格稳定，通胀在2023年10月继续放缓，这也促使该国央行放松货币政策。截至11月，通货膨胀率为4.68%。