来源 | FitTime睿健时代

有这么一类不喝咖啡会死星人，他们离不开咖啡，哪怕一天不喝都是种煎熬。

咖啡不但美味，还能让你精神焕发，在工作上充满干劲。对于健身和减肥人士来说也是一个不错的选择。

它是天然氮泵（氮泵的作用大致可归纳为增加神经兴奋度、扩张血管、增强肌肉生长恢复），在训练前来杯咖啡可以让你在训练中爆发力更好，主观疲惫感减弱，耐力更持久，这也是氮泵的主要功效性成分。

也有一定的燃脂效果，这个效果归功于咖啡因，很多减肥药里面都添加了这个。（效果是有一点的，但也就只有那么一点点）当然，这里的减脂功效可不是指那些添加了很多糖和奶油的咖啡饮料。同时咖啡因也具有一定的利尿作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，减低水肿情况。

如果是为了减肥喝咖啡的话，我们更提倡坚持多跑十分钟，多做两组小哑铃循环，这样多消耗的热量比咖啡因的帮助大多了。

不喝咖啡会死星人喜欢咖啡并不是迷恋它的香味和口感，而是医学上面所说的成瘾性：咖啡成瘾。

咖啡成瘾患者可能更青睐于咖啡中所含有的咖啡因，它能作用于大脑增加多巴胺的含量（其作用原理与兴奋剂类似）。这一情形与吸毒是一个道理，这种物质可以控制人的饥饿感、食欲和快感，并刺激大脑产生一种奖励机制。

尽管咖啡因不会像毒品那样伤害身体，但它的确能改变身体的工作机能。当你刚开始喝咖啡的时候，可能只是用它来提神，但如果你继续饮用咖啡，你的肝脏就会更快地代谢咖啡因来补偿食物中多余的化学成分，大脑也会做出调整。最终，你每天就需要越来越多的咖啡来达到你想要的专注——这也是为什么38%的上班族都离不开咖啡。

你是不是已经对咖啡产生了成瘾性依赖？以下这些症状都是咖啡成瘾的现象：

1.头痛：由咖啡因饮料或食品成瘾而导致的头痛一般会从眼睛后方向前额部位扩散；

2.犯困：这并非是感到普通的疲惫，这种犯困程度可以让你即使睡了很多觉，又伸直了腰板坐正了，也不能阻止眼皮上下打架；

3.易怒：咖啡因成瘾的人容易处于焦躁、易怒的状态，情绪特别不容易控制，常对周围事物感到不满；

4.消极：生产力严重低下，对于任何事情没有积极的能动性；

5.便秘：肠道堵塞，不通畅；

6.抑郁：这一点看似危言耸听，然而咖啡因对于情绪的影响绝对不容忽视，它貌似可以调节暂时的低落情绪，然而会让你陷入长期抑郁状态；

7.肌肉酸痛：倘若你经常习惯性地在运动前后喝含有咖啡因的饮料，那么在运动后感到酸痛的情况就很难避免了；

8.注意力无法集中：大脑长时期处于一种涣散无法集中精神的状态，逻辑和思考能力下滑严重；

9.流感类症状：没有感冒，却会有流鼻涕、鼻塞等症状，甚至是肠胃不适、想要呕吐等；

10.失眠：睡前空腹饮用含咖啡因饮料对睡眠影响非常大，会导致睡眠浅、噩梦多等症状。

假如你已经有了其中的几项症状，那就要适当改变自己的状态、减少咖啡的摄入啦。

成人每日推荐摄入咖啡因不要超过300mg。这儿列举几个某巴克常见咖啡及其对应的咖啡因含量：

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今天就和大家说说咖啡到底怎么喝！

为了符合大众人的口味，现在市面上卖的咖啡都非常甜，甜说明啥？说明有糖，很多糖，赤裸裸的热量！！

所以在购买时最好的选择美式和拿铁。

以某巴克为例，大杯的香草拿铁里有4泵糖浆、摩卡里有4泵巧克力酱，实在想喝带甜味的咖啡的话，可以让收银小妹给你只加1泵的糖浆。

当然摩卡上面的搅打奶油也可以去掉，不要加奶油，这样的一杯咖啡你摄入的糖浆就会少很多，也能尝到甜味。

至于抹茶拿铁这种，就加两勺子抹茶粉，不要糖浆。要喝星冰乐也可以喝咖啡星冰乐。

说了外带咖啡，自然也要提提速溶咖啡。

市面上最常见的一袋速溶咖啡，后面成分表每15g有291千焦的热量，一瓶瓶装的某巢丝滑拿铁每100g就有1426千焦的热量，而我们不光喝下去了很多热量。

它里面大概的配料是：白砂糖，植脂末（葡萄糖浆、食用氢化植物油、稳定剂），酪蛋白，乳化剂，食用香精调味剂，抗结剂和速溶咖啡。（食物配料表里添加的量是从高到低的）

首当其冲的就是白砂糖，简直是肥胖道路上的冲锋战士！

之后你会注意到速溶咖啡排在最后，可见他的咖啡因含量非常少，那我们到底是喝的咖啡还是喝的白砂糖呢？

其次我们发现在配料表里出现了植脂末这个东西，很多人不太了解它，那我们换一种说法：

植脂末又被我们叫做奶精（主要是以氢化植物油为原料加工而成），我们可以在很多零食后面的配料表发现它，还是不知道是什么？

简单地说，它在加工的过程中会产生很多反式脂肪酸，这种脂肪酸对人体造成的危害特别大，容易诱发血管硬化，增加心脏病脑血管等意外的风险。

所以在选择速溶咖啡的时候，尽量选择速溶黑咖啡比较有益健康。它里面咖啡因含量高，热量还小，特别是没有什么添加剂在里面。觉得苦可以加牛奶，一杯家用拿铁就这么新鲜出炉了~

最后分享几个关于咖啡的小Tips：

1.午饭后30分钟至1小时内，一杯黑咖啡，有助于饭后消化

2.咖啡不要加糖，如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不要加糖，这个就不用多说了吧

3.热咖啡比冰咖啡有效，热咖啡可以帮助你更快地燃烧体内的热量

美国哈佛大学调查指示，通常人体每天可消耗近500-600毫克咖啡因，约等于4-5杯咖啡。对于一个健康的成人，在4杯以内不会对身体产生任何副作用。而孕妇每天最好咖啡因摄入控制在200毫克以内，但对健康而言，一天2杯咖啡较为恰当，喝咖啡和喝酒一样，不要贪杯哦~

据说有咖啡瘾的人，现在隔着屏幕已经闻到了香味☕️…

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