固体饮料冒充特医食品，该如何正确选购和使用特殊医学用途配方食品？
本文由特医食品研发前沿动态主编，国家食品行业生产力促进中心（马超先生）搜索整理，提供最全最新的行业资讯，推动产业在中国的发展。
近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县某母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。国家市场监督管理总局高度重视，责成湖南省市场监管部门对涉事商家进行彻查，依法从严从重处罚，及时向社会公布调查结果。
固体饮料是普通食品，不是婴幼儿配方乳粉，更不是特殊医学用途配方食品，其蛋白质和营养素含量远低于婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品。
根据食品安全法，婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品属于特殊食品，在我国实行严格注册管理和出厂批批检验，质量安全有保障。消费者选购婴幼儿食品，要注意查看标签标识，选购合适的产品。
时隔17年，大头娃娃在湖南再现！在信息如此发达的当今，却出现这样的悲剧，真的是太令人心痛！罪魁祸首仍然是一款打特医食品擦边球实为固体饮料的产品。本来我们平台应该是发布特医食品研发注册等相关文章，但是看到这则新闻后，决定发布一篇让消费者应如何正确选购和使用特殊医学用途配方食品的文章。
一、什么是特殊医学用途配方食品
特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。我国对特殊医学用途配方食品实行严格的注册审批管理。
特殊医学用途配方食品标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗作用，不得宣称保健功能。需要特别注意的是，特殊医学用途配方食品需在医生或临床营养师的指导下使用。
二、如何选购特殊医学用途配方食品
消费者应严格按照医生或临床营养师的指导意见选购特殊医学用途配方食品。购买时要看清楚产品标签标示内容。
一看产品名称。产品标签上标示的产品名称应为产品注册批准的名称，如×××特殊医学用途全营养配方食品（粉）、×××特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品（粉）、×××特殊医学用途婴儿氨基酸配方食品（粉）等。
二看产品注册信息。特殊医学用途配方食品必须经国家市场监督管理总局批准注册。合法的产品标签上会标注产品注册号，格式为国食注字TY+8位数字。还可到国家市场监督管理总局官方网站的服务板块中的特殊食品信息查询中查询核实已获批的注册产品信息。
三看适宜人群。合法正规产品标签中应明确标注特殊医学用途配方食品的类别和适用人群。如特殊医学用途婴儿配方食品的类别（适用人群）有：无乳糖或低乳糖配方（乳糖不耐受婴儿）、乳蛋白部分水解配方（乳蛋白过敏高风险婴儿）、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方（食物蛋白过敏婴儿）、早产/低出生体重婴儿配方（早产/低出生体重儿）、氨基酸代谢障碍配方（氨基酸代谢障碍婴儿）和母乳营养补充剂（早产/低出生体重儿）。
四看贮存条件和保质期。产品标签上都会标注产品贮存条件，特别是提示开封后贮存条件。消费者要根据家庭所能具备的贮存条件购买相应产品。要购买保质期内产品，优先选择生产日期距购买日期较近的产品。
三、如何使用特殊医学用途配方食品
重要的事情重复讲，消费者不能自行决定购买使用特殊医学用途配方食品，一定要在医生或者临床营养师指导下使用。购买产品后要重点阅读掌握标签上标示的食用方法和使用说明，了解如果配置和使用不当可能引起的健康危害警示说明。使用过程中如出现不适症状，或未达到预期效果，应及时向医生或者临床营养师咨询。
四、什么是固体饮料？如何区分固体饮料和特殊医学用途配方食品？
固体饮料是用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状，供冲调或冲泡饮用的普通食品。其产品配方、生产工艺、标签和说明书等不需要产品注册审批，不能为特殊医学状况人群提供营养支持，不能标示适用人群，也不需要在医生和临床营养师指导下使用。如果用固体饮料替代特殊医学用途配方食品长期食用，会对身体健康造成危害。
根据国家市场监管部门公开的信息统计，截止到目前，通过特殊医学用途配方食品注册的产品共有48个。其中供婴儿食用的特殊医学用途配方食品有29个（清单如下表），而适合食物蛋白过敏婴儿的产品有3个（氨基酸配方1+乳蛋白深度水解配方2）、适合乳蛋白过敏高风险婴儿的产品有5个（乳蛋白部分水解配方）。
随着经济和社会的高速发展，包括保健食品和特医食品在内的特殊食品需求越来越高，也正是因为如此，不法之徒才会有机可趁，有利可图，多为不法分子非法营销的噱头。
目前大量厂商看到了特医食品是一片蓝海，但对特医食品的投入的研发还不够，消费者对特医食品的了解也不够，我们建议监管部门应当解决行业发展中的难点、卡点，优化产品审评审批，减少在销售环节的过多限制，充分引导消费者正视特殊食品的消费价值。
我们呼吁尽快出台特医食品上市后监管措施，打击普通食品冒充特医食品行为，另一方面还是敦促政府积极响应放，管，服的精神，加快特医食品审批流程。只要有更多安全有效的真正特医产品进入市场才会从商业上挤兑这些假特医产品，同时引导消费者正确选择。
特医食品行业在我国尚在起步阶段，我们呼吁特医食品行业，加强行业自律、自我管理。希望有关政府部门认真核查审批、备案程序和市场监管的漏洞，真正做到严格监管。
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