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作为一名典型的十字花类蔬菜的成员，羽衣甘蓝用其美色在装饰性的花艺景观中掀起了风暴，其实原来这个东西在广场的花坛里比较常见。直到有一天，人们发现了其丰富的营养物质，摇身一变它就成了超级食物。

羽衣甘蓝的功效

1. 保护眼睛健康

羽衣甘蓝含有大量的叶酸，能预防黄斑部病变，是天然的太阳眼镜。

2. 强化皮肤与黏膜、增强免疫力

羽衣甘蓝的维生素C含量与绿花椰菜相当，比同重量的柠檬还多。丰富的β-胡萝卜素除了帮助恢复视力，还可守护皮肤与黏膜健康，筑起一道防护墙，隔绝病原菌入侵。

3. 预防生活习惯病

高血脂症患者饮用羽衣甘蓝制成的饮料12周后，不仅好胆固醇增加、坏胆固醇减少，且BMI降低，腰围也变小，有效缓和心血管疾病。

羽衣甘蓝可妨碍胆固醇吸收，进而降低罹患动脉硬化的机率。羽衣甘蓝可预防糖尿病。

另外，含钾量高的羽衣甘蓝排除体内多余盐分及水分，是消除水肿、改善高血压的利器，不过肾脏疾病患者应酌量食用。

4. 骨骼及牙齿健康

相较于牛奶，羽衣甘蓝的钙质更多，每100公克就有150毫克。

5. 改善贫血

菠菜是众所周知的高铁质食品，但羽衣甘蓝的铁含量比菠菜更多，帮助制造血红蛋白。

6. 防止便秘

现代人饮食不均，常有膳食纤维摄取不足的现象，久而久之引起长期便秘、食欲不振、腹部疼痛等症状。羽衣甘蓝的膳食纤维丰富，比糙米还多，可促进肠道蠕动、重整肠内环境。

7. 抗衰老

羽衣甘蓝含有多种抗酸化维生素，可抑制因紫外线、压力或吸菸等形成的活性氧物质，禁快修复受伤的细胞，进而预防老化与疾病。

羽衣甘蓝粉真的能减肥吗

羽衣甘蓝粉营养丰富，能有效促进身体的新陈代谢，对瘦身有一定的辅助作用。要想真正健康地瘦身，管住嘴，迈开腿，合理调整饮食结构，适量增加运动消耗，循序渐进才能有效瘦身不反弹。

羽衣甘蓝粉是智商税吗？

不是的。羽衣甘蓝粉热量低，富含膳食纤维，能增强饱腹感从而控制食欲，对减肥瘦身有一定的帮助。同时，它富含钙铁钾和VC、VE、VK，能给人体提供多方面的营养需求，因此羽衣甘蓝粉可谓是一个睿智之选。

甜橙的功效

1、常吃可以防癌

一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

2、吃橙子，少得胆结石

橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。

3、橙又名黄果金环

饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。

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THE END

编辑：胡梦吉| 视觉： 胡梦吉

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