你可能听过代餐粉，代餐奶昔之类的话题，但却没有接触过，你知道它是什么吗？有什么作用吗？一起来看看吧。

1.什么是代餐奶昔

代餐奶昔，是一种利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔属于体重管理类健康食品，在欧美日韩等发达国家都十分流行，随着社会节奏越来越快，现在人们更愿意通过配合代餐调整体脂比例，实现科学体重管理。代餐奶昔的特点也体现出来了。

2.产品特点

代餐奶昔一般具有低脂低卡，高蛋白，高纤维，低热量，易饱腹的特点。代餐奶昔的热量一般都在150千卡-300千卡之间，能保证精准摄入热量。在满足身体所需热量的情况下增加饱腹感，同时不储存过多热量。并能够快速，便捷的地为人体提供必要的营养物质。例如完美食代，并且也都具有易冲调，方便携带的特点。

3.营养成分

一般奶昔都含有高蛋白，维生素，矿物质及膳食纤维。

以我吃过的完美食代为例：

（1）蛋白质：每百克含有优质蛋白42.2克，可以满足人体每日所需的70%。动植物双蛋白3:2科学配比，全面营养供给，有研究表明牛奶蛋白与大豆蛋白比例为3:2时，营养效果最佳。

（2）糖类：赤藓糖醇，香甜零热量

（3）维生素里及矿物质：富含15种维生素和矿物质，维生素A，维生素D3，维生素E，维生素C，维生素B1，维生素B2等。

（4）膳食纤维：可溶性膳食纤维，利于肠道蠕动，高膳食纤维可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，最终使体内堆积脂肪消耗，

（5）共轭亚油酸甘油酯微囊粉：具有种生理活性，有抗癌，抗动脉硬化，降低人和动物体内脂肪，增加肌肉的作用，减脂不减肌，

（6）白芸豆提取物：α-淀粉酶抑制剂，抑制淀粉吸收利用，促进减肥，

（7）脂肪：含量低，保证低脂低卡饮食。

4.产品用途

代餐奶昔用途：冲泡饮用，代餐，减肥，减脂，补充蛋白质。

5.食用方法：建议每天代替一餐食用，严重肥胖者可代替两餐，但尽量不要长期食用，要保证人体对营养物质的多样需求。饮用方式：使用60℃左右温水冲泡，摇匀后尽快饮用。温度不宜过高否则会对营养成分造成破坏。

6.注意事项

（1）多喝水（每天至少喝2000cc的水）：当体内脂肪燃烧利用时，需要有足够的水分将这些代谢产物排出。减重当中非常容易脱水，所以水分补充非常重要；

（2）多吃蔬菜或其他高纤食物：饮食中多摄取膳食纤维，可以促进肠胃蠕动；

（3）补充足够的蛋白质：通常代餐中所含有的蛋白质含量不足以满足人体的需要，长期服用会造成蛋白质不足。在代餐过程中，需要多食用豆、奶、蛋等富含蛋白质的食物。

（4）配合运动：运动可以增加热量的消耗，而且通过运动可以提振精神，增加脑内啡，让人在减肥过程中也能保持心情愉快。

7.小结

在我看来，代餐粉、代餐奶昔就是一类新的时代产物，随着生活进程的加速和生活品质的提升，人们吃早餐的时间被挤压了（空腹伤身啊），人群肥胖率也上升了，需要一个事物来延缓或消除这种现象，因此代餐产品便出现了。现代社会由于科技的发展，法律的约束，代餐产品的质量和营养也基本都有所保障，有想法的的朋友可以适当选用。像上文说的完美食代，我吃的还不错，口感丰富，效果明显，可以参考。

个人观点

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