根据《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》（沪府令97号）、《<上海市餐厨废弃油脂处理管理办法>实施若干规定》（沪绿容〔2020〕211号）等有关规定，本市餐厨废弃油脂处理实施全过程监管，针对产生环节制定了申报制度、签约管理、规范收集、定向收运等责任要求和行为规范。

申报对象

凡是在餐饮服务（含单位供餐）、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水的单位（以下简称产生单位）均应当主动申报。

申报要求

产生单位应当在每年1月向所在地区绿化市容管理部门申报本年度餐厨废弃油脂的种类和产生量。（备注：实际操作中，新开办的餐饮服务、集体供餐、食品加工、食品现制现售等产生单位，应当在正式营业前办理申报手续）

产生单位的责任义务

1. 定向收运

产生单位应当将产生的餐厨废弃油脂交由各区招投标确定的收运单位收运，并与收运单位签订收运合同。收运合同应当明确收运的时间、频次、数量和餐厨废弃油脂收购价格等内容。

产生单位不得将餐厨废弃油脂提供给各区招投标确定的收运单位以外的其他单位和个人，或者放任其他单位和个人收运本单位产生的餐厨废弃油脂。

2. 产生单位的收集使用要求

产生单位应当保持餐厨废弃油脂收集容器和油水分离器的完好和正常使用。

产生单位应当将餐厨废弃油脂单独收集，不得将餐厨废弃油脂混入餐厨垃圾等其他生活垃圾或者裸露存放。

3. 台帐和信息管理要求

产生单位应当建立餐厨废弃油脂的记录台帐，如实记录每日交送的餐厨废弃油脂的种类、数量、时间、相关单位名称。

违法处罚

1. 对擅自收运、处置的处理

擅自从事餐厨废弃油脂收运或者处置活动的，城管执法部门应当责令违法行为人立即停止违法行为，处5万元以上10万元以下的罚款；违法行为人应当在城管执法部门的监督下，将擅自收运或者处置的餐厨废弃油脂交由符合本办法规定的收运单位或者处置单位处理，所需费用由违法行为人承担。

任何单位或者个人擅自从事餐厨废弃油脂收运或者处置活动，扰乱市场秩序，情节严重的，依法追究刑事责任。

2. 对产生单位的处罚

产生单位将餐厨废弃油脂提供给其他单位和个人或者放任其他单位和个人收运的，城管执法部门应当责令限期改正，处2万元以上5万元以下的罚款。

3. 对违反台帐和信息管理要求的处罚

产生单位未按照要求建立餐厨废弃油脂记录台帐的，由城管执法部门责令限期改正，处2000元以上5000元以下的罚款。

注意事项

餐厨废弃油脂申报、签订收运协议/合同过程中不收取任何费用；

餐厨废弃油脂收运服务协议/合同不与隔油池清理协议/合同强行捆绑签订。

各区申报流程

浦东新区

申报流程

辖区内各产生单位可以自主选择线上或者线下办理方式。

1.线上申报：辖区内各产生单位微信扫描二维码，按流程完成申报

2.线下申报：联系所在街镇的收费窗口办理申报手续

咨询方式

浦东新区各街镇餐厨废弃油脂

线下申报办理咨询联系表

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黄浦区

申报流程

新开办单位：可至黄浦区行政服务中心，由现场工作人员指导，扫描黄浦区生活垃圾征收收费系统二维码，进行申报。黄浦区政务服务中心地址：九江路128号4楼（新康大楼）

非新开办单位：可直接扫描黄浦区生活垃圾征收收费系统二维码，通过手机号验证登录后，按照页面要求填写数据并上传相关证照完成申报。申报上传资料：①《工商营业执照》、②《食品经营许可证》、③法定代表人/申报人有效身份证

注意事项

1、申报有效期为多少？

一般申报有效期为1个自然年，即申报到期日为每年的12月31日。申报到期后，应当于次年根据线上申报流程，再次完成当年度的申报。

为营造良好营商环境，更好服务区内单位和商户，每年12月1日起，黄浦区生活垃圾征收收费系统提前开放下一年度申报功能，方便产生单位提前申报下一年度餐厨垃圾和餐厨废弃油脂。

2、纸质申报表的领取

所有产生单位申报申请提交后，可至黄浦区各街道城市建设管理事务中心领取经备案后并带有二维码的纸质申报表。并妥善保存，以便后续执法检查查验。

咨询方式

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静安区

申报流程

第一步：辖区内各产生单位先向收运单位签订《上海市餐厨废弃油脂收运委托合同》；

第二步：凭此合同去各街镇城运中心办理申报手续，与街镇城运中心签署《单位生活垃圾收运处理服务合同》，并填写《上海市静安区餐厨废弃油脂产生单位申报表》和《上海市静安区餐厨垃圾产生单位申报表》。

咨询方式

静安区餐厨废弃油脂收运协议

签署联络信息

静安区各街镇城运中心联络信息

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徐汇区

申报流程

第一步：微信内搜索小程序徐汇单位生活垃圾处置费征收系统或者扫描下方二维码微信验证登录小程序。

第二步：点击首页的[沿街商铺登记]按钮打开摄像头进行扫码。

第三步：扫描本街道负责收费员提供的二维码、并填写申报信息。

第四步：申报信息填写完毕后点击提交。

第五步：完成系统会自动生成订单，完成支付后可进行征收单、发票和油脂协议。

第六步：点击首页[征缴记录]即可进行发票、征收单以及油脂协议下载。

注意事项

沿街商铺申报请联系所在街镇市容所提供二维码

咨询方式

申报咨询单位：徐汇区市容环境卫生管理中心

地址：漕东支路81号4楼402

咨询电话：64381743

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长宁区

申报流程

新开办单位：需线下进行申报

第一步：向所在街镇城市运行管理中心申报本年度餐厨废弃油脂产生情况，填写《长宁区干垃圾、餐厨垃圾 (湿垃圾)、餐厨废弃油脂产生申报表》。

第二步：申报审核完成后，与辖区餐厨废弃油脂收运企业签订《长宁区餐厨废弃油脂收运委托协议》 ，如本单位未有餐厨废弃油脂收运IC卡的，请配合办理。签订收运协议和协议告知书并办理IC卡后，请携带申报表 、收运协议、收运委托告知书等材料（或交由餐厨废弃油脂收运单位统一携带）至长宁区废弃物管理所进行备案。

非新开办单位：

微信端搜索长宁区餐厨废弃物申报关键字，按流程操作即可线上办理申报、签约业务。

注意事项

1、若产生单位目前经营内容实际不产生餐厨废弃油脂，但经营范围包含相关内容，仍需签订《长宁区餐厨废弃油脂收运委托协议》；若经营项目发生变化，由不产油变为产生餐厨废弃油脂，需及时与辖区餐厨废弃油脂收运企业联系，并交付废油。

2、对于超过规定期限，经管理部门宣传告知，仍不配合进行年度餐厨废弃油脂申报、签约工作的产生单位将被移送长宁区城管执法局处置。

咨询方式

长宁区各街道城市运行管理中心

餐厨废弃油脂收运协议签订联系表

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普陀区

申报流程

第一步：辖区内各产生单位先与对应收运单位签订《餐厨废弃油脂收运协议》；

第二步：凭此协议去普陀区行政服务中心进行申报。

咨询方式

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虹口区

申报流程

第一步：辖区内各产生单位向虹口区环境卫生管理中心申报餐厨废弃油脂产生情况，填写《虹口区餐厨废弃油脂产生申报表》；

第二步：申报完成后，联系对应收运单位签订《虹口区餐厨废弃油脂收运委托协议》。

咨询方式

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杨浦区

申报流程

第一步：辖区内各产生单位先与对应收运单位签订《餐厨废弃油脂收运委托合同》；

第二步：携带申报所需材料至杨浦区资源利用和垃圾分类管理所办理申报。

申报签约所需材料

1、《餐厨废弃油脂收运委托合同》（正本）；

2、营业执照、食品经营许可证副本复印件（新开办单位只需携带营业执照副本复印件）；

3、单位公章。

咨询方式

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宝山区

申报流程

辖区内各产生单位与对应收运单位签订《餐厨废弃油脂委托收运协议》，同时填写《餐厨废弃油脂产生申报表》，收运单位代产生单位向宝山区管理部门做申报。

申报签约所需材料

1、营业执照复印件；

2、单位公章；

3、食品经营许可证复印件。

咨询方式

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闵行区

申报流程

第一步：每年产生单位需主动前往闵行区行政服务中心进行年度餐厨废弃油脂产生种类和产生量申报；

第二步：产生单位根据申报量与对应收运单位签订《餐厨废弃油脂收运委托合同》。

咨询方式

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嘉定区

申报流程

线上申报：已取得营业执照拟办理经营许可证、已办理经营许可证、已办理便民饮食临时备案卡的商户，可直接在线上申报与签约。拟办理经营许可证的商户需在许可证类型一项选择临时许可证。

线下申报：新开办便民饮食临时备案卡或临时备案卡过期的商户需携带经营负责人身份证复印件，填写纸质嘉定区餐厨废弃油脂产生单位申报表至各街镇管理部门办理线下申报，详情可在办理便民饮食临时备案卡时咨询。

线上申报流程

第一步：微信内搜索小程序嘉定区餐厨废弃油脂预申报，或者扫描二维码，微信验证登录小程序；

第二步：点击餐厨油脂申报按钮，进行申报单位基本信息填报和餐厨废弃油脂产生量申报，并上传相关证照；

第三步：待申报审核通过后，进入小程序收运协议页面，与收运单位签订委托收运协议；

第四步：待协议审核通过后，签约流程完成，可点击协议预览查看（或下载）电子版协议。

咨询方式

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金山区

申报流程

第一步：辖区内各产生单位先与对应收运单位签订《餐厨废弃油脂委托协议》；

第二步：通过一网通办进行在线申报办理。

线上申报流程

第一步：法人用户可使用法人一证通、个人用户可使用随申办市民云APP的电子身份二维码扫码登录一网通办金山区频道（http://zwdt.sh.gov.cn/）进入金山区好办快办办理模块：无人干预。

第二步：点击立即办理，申请办理对餐厨垃圾产生单位的种类和产生量的申报事项。

第三步：下一步确认事项

第四步：填报相关信息

第五步：阅读了解申请须知内容，勾选我已阅读以上申报须知。进入下一步。

第六步：填写联系人、联系人手机和联系地址。进入下一步。

第七步：上传并填写相关申报材料。其中餐厨垃圾产生申报表及餐厨废弃油脂产生申报表可在线填表；法定代表人（或负责人）有效身份证及营业执照可在线提取；餐厨废弃油脂委托协议及餐厨垃圾清运服务合同需本地上传。

第八步：进入下一步后，需使用手机扫描电脑弹出的二维码，并在手机上进行签名。

第九步：确认完成后在餐厨垃圾产生申报表及餐厨废弃油脂产生申报表中进行CA盖章。

第十步：在弹出页面中，将左侧的企业公章拖动至申请表中需盖章的合适位置，点击完成签署，输入法人一证通密码，完成签署。

第十一步：点击确认提交后，再次点击完成。本次申报结束。

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松江区

申报流程

新开办单位：

松江区荣乐东路2111号1号楼收费中心办理餐厨废弃油脂申报手续并签订收运合同。

申报所需材料:

1、营业执照（原件、复印件）；

2、个体餐饮店由法定代表人前往办理，应带好本人身份证原件、复印件；企事业单位、学校及餐饮公司应带好法定代表人身份证复印件；

3、签订的《单位生活垃圾收运处理服务合同》和发票（原件）；

4、油水分离器相关材料（发票或合格证）；

5、单位公章。

6、无废油产生单位需提供《餐厨废弃油脂零申报承诺书》（现场签订）

非新开办单位：

第一步：先与餐厨废弃油脂油脂收运作业单位签订餐厨废弃油脂收运合同（如果有有效期内的收运合同不需要签订）；

第二步：携带此合同与其他申报所需资料去荣乐东路2111号1号楼收费中心办理申报手续。

申报所需材料:

1、与餐厨废弃油脂收运作业单位签订的餐厨废弃油脂收运合同（合同原件，黄色联）；

2、申报有效期内的《单位生活垃圾收运处理服务合同》和发票（原件）；

3、食品经营许可证（复印件）；

4、餐厨废弃油脂备案证（原件）；

工地申报（设有食堂的工地）

第一步：申报前需同餐厨废弃油脂油脂收运作业单位签订餐厨废弃油脂收运合同。

第二步：携带此合同与其他申报所需资料去荣乐东路2111号1号楼收费中心办理申报手续。

申报所需材料:

1、营业执照（复印件）；

2、施工许可证（复印件）；

签订的《单位生活垃圾收运处理服务合同》和发票（原件）；

3、餐厨废弃油脂收运合同（合同原件，黄色联）；

4、法定代表人身份证复印件；

5、项目公章。

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青浦区

申报流程

辖区内各产生单位可至各街镇办事处社发办办理申报手续，并签订收运协议。

咨询方式

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奉贤区

申报流程

辖区内各产生单位与收运单位签订《餐厨废弃油脂收运委托合同》，并提供申报所需信息，收运单位将代产生单位向奉贤区市容环境卫生管理所做申报。

申报签约所需材料

1、营业执照复印件；

2、单位公章；

3、食品经营许可证复印件。

咨询方式

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崇明区

申报流程

辖区内各产生单位与收运单位签订《餐厨废弃油脂收运委托合同》，同时填写《餐厨废弃油脂产生申报表》，收运单位代产生单位向崇明区市容环境卫生管理中心做申报。

申报签约所需材料

1、营业执照复印件；

2、单位公章；

3、食品经营许可证复印件。

咨询方式

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来源：垃圾去哪儿了

徐汇绿化市容

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