由于疫情的原因，现在很多人都不愿意外出给别人打工了，都愿意自己在家里创业。那么办一个加工厂，就是很多人的首选项目，在创办加工厂的时候，选择什么样的项目来进行让很多人都犯难了。其实像建材加工、豆制品加工等都是不错的选择。

建材加工

现在农村的整体发展都是比较好的，也在不断完善农村各个方面的建设工作，如果现在进行工程建设的时候，比如修路和建厂房等，都是离不开沙子和水泥等建筑材料的。

1，粉砂加工厂

目前在农村办一个粉砂加工厂，就是一个非常不错的小项目，投资小、利润大，前景很好。什么是粉砂？就是用石粉、建筑垃圾粉、尾矿、沙土、山沙、沙漠细沙、黄河泥沙、河道泥沙、海洋泥沙等，喷淋一些结合剂以后，形成的一种全新建筑材料。

现在开办粉砂厂，市场空间特别大，它可以替代河沙，能做到成本低，而且可以就地取材，减少人工、运输、机械、场地等费用，经济效益特别好。另外，粉砂的使用可以减少河沙和山石开采，可以建筑垃圾100%再利用，既能节能减排，又做到绿色环保，符合政策导向，也服务于绿色环保。

2，铝材加工厂

这个小项目投资不大，也比较适合在农村办厂。现在的农村，生活条件都是越来越好，以前的房子都老化了，年轻人也不喜欢，家家都希望能住上钢筋混凝土的新房子。另外如果农村房子修完之后不够住，可以盖一些简易住房，房顶都用彩钢板盖的，省时省力，花钱也不多，而这些都是铝材加工厂的市场。

铝材加工厂，主要就是门窗成型加工这.一块，还有就是栅栏围墙。目前这方面市场需求还是很大的，因为现在所有的材料都讲究可回收利用，铝合金制品也是建筑装修必用的材料，替代了其它材料，既节能环保，又可回收利用。

所以，目前想在农村办个建材加工厂，就可以考虑这类 项目，建议先做好前期市场调研，值得考察。还有石灰加工厂，白灰加工，门窗加工等

水果蔬菜冻干加工项目

农村种植水果和蔬菜的品种是比较多的，而且不含农药等化学成分，吃起来也放心。但是有个缺点，一些水果和蔬菜不宜保存过久，不然容易腐烂，如果将水果和蔬菜进行加工，更加容易储存，放到市场上去销售也是可以的。在日常生活中，可以见到很多果脯、蜜饯和干果等加工食品，其实都是不错的创业项目。

发展我国的冻干食品产业，必须开发我国的冻干设备。我国是农业大国，有丰富的蔬菜、肉食用水产资源，将此类食品资源加工成冻干食品，如采用国产冷冻干燥机设备，其价格仅为进口设备的1／4。同时抓住西部大开发的机遇，开发冻干蔬菜、冻干牛肉干等大宗食品出口，是一项前景看好、利润大、风险小的出口创汇项目。

豆制品加工厂

豆制品是人们每天饮食中不可缺少的食物，一般早上喝的豆浆，还有生活中吃的豆腐和香干等都是豆制品，而且现在大家对豆制品的需求也是越来越大，因此在农村开1家豆制品加工厂，不仅可以面对农民作为主要消费群体。

还可以比较快速地得到物美价廉的豆类原材料，规模大了之后不仅可以为村民提供就业岗位，还可以为村民提供代加工服务，如果前期资金不够的话，可以先从小作坊开始做起，一步一步来，其发展前景还是比较不错的。

怎么识别代加工项目是否骗局

1、首先判断1个代加工项目是否真实，需要看公司是否五证齐全，所谓五证指的是营业执照、组织机构代码证、地方税务登记证、国家税务登记证、开户行许可证。

2、现在新开的公司对企业法人和营业地点都有严格的审核，需要法人提供个人的许多重要身份信息，因此只要是营业执照是真实的，这些基本的投资合作就有了法律保障。

3、后期即使是真出现了什么问题，工商等部门也会出面帮助，至于怎么才能确定营业执照是不是真的，可以在工商局的官方网站上进行查询，其它几个证件同样很重要，尤其是开户行许可证，一般跟1个单位合作，如果涉及到汇款问题，一定要问对方有没有对公账户，因为银行对对公账户开户有严格控制。