生产制造企业的委托加工业务，有2模式：

1.购销模式--即企业（委托方）先将原材料或半成品按照一定价格出售给购买方（受托方或供方），并确认销售收入实现，待对方加工后，再按原有出售价格加上加工费，将货物回购作为库存的操作模式。此模式不属于真正意义的委托加工，因对实物管理便捷等优点，在实际场景中普遍使用。

2.委托加工模式，即企业将原材料或半成品委托给受托方，受托方对其进行加工，并收取加工费和代垫辅料费用。这种模式是严格符合增值税中《委托加工》的定义，但存在实物管理难以及成本核算复杂等缺点。

外贸企业委托加工出口业务，为4种模式：

第一种，国内采购原材料委托加工；

第二种，一般贸易进口原材料委托加工；

第三种，来料加工委托加工；

第四种，进料加工委托加工。