现在很多火锅店不用自己炒料，而是选择与火锅底料工厂合作代工底料。那么目前其合作形式是怎样的呢? 巴江蜀来为大家介绍。

目前代工一般分为两种，一是自己有配方底料，将具体的加工任务交给火锅底料厂家去做，厂家为代工客户生产的底料产品只能使用该客户品牌名称，不能冠上生产者自己的名称再进行生产。二是自己没有底料配方，让底料厂家为自己研发底料然后再批量生产。一个有实力的生产厂家有专业的研发团队，能够满足不同餐饮企业的个性化需求进行底料研发生产。常见的合作形式有以下几种：

1.来样加工：客户提供样品，底料厂家研发团队按照样品制作小样，双方确认味道后达成合作。签订合同后车间开始生产，代工、贴牌。

2.来技术或配方加工：客户有成熟的技术配方，公司有标准化厂房、设备、设施、工人，无需客户额外投入，便可生产客户要求的产品，按照客户的要求贴牌。

3.全部外包：工人和原料全部由厂家提供，客户只需要监督厂家的工作，公司代工代料，按照客户的要求制样，确认满意后批量生产，代工贴牌。

巴江蜀火锅底料工厂专业提供贴牌代加工，公司有专门的销售人员与客户对接，帮客户设计研发新口味，仓储配送一体化，及后续售后服务。