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羽衣甘蓝是一种蔬菜，既可以植入花坛里做装饰，又可以食用。它的名字很好听，长得也非常漂亮，我想知道，如果要食用，应该怎么吃呢？怎么做好吃？它有什么营养价值呢？ ...

羽衣甘蓝，Kale, 在美国超级超级火爆，被称为Super Food (超级食物)，但凡跟健康呀健身呀扯点边的博主（比如我这样的哈哈）如果不做点羽衣甘蓝简直就像落伍了一样。这样受到热捧不是没有原因的。67g的羽衣甘蓝，热量仅有33大卡，脂肪仅有0.6g，但是却有2.5g纤维素，蛋白质也高达2.9g（虽然也是不完全蛋白质啦）！真的是低脂又高蛋白，而且这样多的纤维可以增加饱腹感，维持血糖水平。而且它的维他命A与维他命C的含量也非常高，在蔬菜中钙含量也非常高，有10%之多，百度百科把它称为对人体最好的蔬菜绝对不是没有道理的。...

我妈肩膀疼了大半年，膏药没断过。听人说肩周炎要贴膏药，家里抽屉一拉开，麝香壮骨膏、通络祛痛膏、远红外贴，啥牌子都试过。贴得皮肤发红发痒，肩膀该疼还是疼。后来又听说要活动，爬墙、拉单杠、甩胳膊，疼得龇牙咧嘴还坚持。理疗也做过，电疗热敷中频，躺那插着电极片挺舒服，可起来该僵还是僵。氨糖、钙片也试过，钱花了不少，肩膀还是抬不起来。最严重那次，她早上穿衣服，胳膊往后一背就龇牙，梳头得换只手，够半天够不着。晚上睡觉翻个身，压到肩膀能疼醒。肩膀像灌了铅，又酸又胀，抬到一半就卡住。...

金秋时节，走进永登县大同镇有机蔬菜基地甘肃自然之星农业科技有限公司，成片的土地覆盖着绿油油的蔬菜，如一片绿色的海洋。在农田里，一种酷似菜花而又不是菜花的植物吸引着大家的目光。正在农田中查看长势的甘肃自然之星农业科技有限公司基地经理殷志伟告诉记者，这种蔬菜叫羽衣甘蓝，属于十字花科芸薹属甘蓝种。原产地中海沿岸，在世界各地都有种植。主要食用其叶子，在沿海城市多有销售。...

产于地中海沿岸，油菜科，与卷心菜类同。别名绿叶甘蓝、羽衣甘蓝。如今作为营养饮品深入人心。四季均有收成。 ...

知道羽衣甘蓝这个名字之前我先看到了它的本尊。 有一次和小伙伴逛超市，看到一堆鲜绿的蔬菜，茁壮地团抱在一起，看起来非常漂亮，近一看去却是从未见过，我们几个人谁也不知道它的名字。后来我们找到货架上的标签，才知道它有这么一个好听的名字。...

近日，重生之我在奶茶店当菜农我在奶茶店做草的一天等话题火爆网络。记者粗略统计，社交平台上关于在奶茶店做草的一天的帖子超过9万篇，许多奶茶店后厨店员忙于洗蔬菜，切水果，榨汁过滤的工作，直言表示除了费人，连榨汁机都快干炸了。目前，多家新茶饮品牌已推出果蔬茶系列，其中某品牌的羽衣甘蓝纤体茶上线10天就卖出超160万杯，一度出现断货现象。那么，果蔬茶到底有多火？记者走访了武汉市多家茶饮店，实地探访市场热潮及消费者反馈。...

嘿，朋友们，你们知道吗？羽衣甘蓝可不仅仅是花坛里的装饰品哦！这个外表酷似牡丹的家伙，其实还是一种营养满满的蔬菜呢！不过，为啥大家都说它不好吃呢？别急，咱们今天就来好好扒一扒羽衣甘蓝的秘密！ ...

羽衣甘蓝是十字花科 芸薹属二年生草本植物，为结球甘蓝(卷心菜)的园艺变种。又叫叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。羽衣甘蓝是盆栽观叶的佳品，它的叶片形态美观，叶色绚丽如花，有淡红、紫红、白、黄等，极为鲜艳，特别是中心的颜色更为丰富，形如牡丹，层层叠叠，且具有较长的观赏期，观赏价值较高，是花坛布置的重要材料，能达到较好的审美效果，常见于公园、街道、花坛，用羽衣甘蓝装饰组成各种美丽的图案，新颖亮眼。同时，目前欧美以及日本还将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。...

翠绿色的外壳，白色的叶脉，又脆又爽口，这种蔬菜你一定猜不到它的名字，它就是羽衣甘蓝！今天，我们就来一起探讨一下，羽衣甘蓝的最佳吃法是什么？ ...