海参的营养价值对于大家来说应该就不用介绍了吧，生活中有很多人都经常吃海参的，合理吃海参对我们身体是有很多好处的，但是市面上的海参主要有两种，一种是野生海参，一种是养殖海参，因为有很多人都不知道要如何区分它们，所以在购买的时候，常常会上当受骗，接下来小编来告诉大家野生海参和养殖海参的区别有哪些?

1、生长的时间

一般来说野生的海参要生长3到5年以上才达到捕捞标准，因为生长时间越长，海参沉积的营养就会越丰富，营养价值就会越大，而养殖的海参因为长期处于温度适宜的环境，而且也是用饵料喂养的，所以，生长的速度会比野生海参快很多，一般生长1到2年就可以上市出售了，但是这样的海参沉积的营养不是很丰富，营养价值和滋补作用也会比较差。

2、底足不同

区别野生海参和养殖海参还可以看海参的底足，因为野生的海参长期生长在水深20米左右的海域，而且平时要通过底足行走来寻找食物充饥，所以，野生海参的底足一般是比较短而粗壮的，而养殖的海参，因为长期生活在圈养的浅水区域，而且食物也是养殖人员投放的，平时不用来回的行走寻找食物，所以，底足的行动能力会慢慢下降，会慢慢变得细长，大家购买的是可以仔细观察。

3、肉质不同

一般来说野生的海参肉质是比较厚实且有弹性的，而且筋宽厚饱满，沉积的营养物质也比较丰富，而养殖的野生由于生长的比较快，所以，肉质会比较松软，大家吃的时候应该可以感觉出来。

希望大家以后在购买海参的时候，可以通过上面介绍的方法去区分野生海参和养殖海参，这样才不会上当受骗，另外提醒大家，虽然海参食用后对我们身体有诸多好处，但是或过量食用也会给身体带来负担的，所以大家食用海参的时候要注意控制好食用量哦。