皂角米本身的功效值得肯定，而产地主要是在云南和贵州两个地方，有人说，自己不知道在这两个地方所产的皂角米到底哪个地方所产的比较好一些，所以，他们想要知道贵州和云南哪里的皂角米更好，也想要知道皂角米的吃法到底是怎样的，故，下面来对皂角米的相关情况做了解。

第一、贵州和云南哪里的皂角米更好

据了解，在我国贵州和云南两地所产的皂角米当中，云南所产的是最好的，这个地方所产的皂角米颗粒相对饱满很多，而且，其中所含的植物胶原蛋白也比较高，颜色呈现出来的是淡黄色，在熬煮以后你会发现云南所产的皂角米口感比贵州所产的更好，它会更软糯、更有嚼劲，而且，它熬煮出来的汤也会更粘稠一些，在泡发率方面更占优势，泡发率可以达到五倍到六倍左右。

第二、贵州和云南皂角米的吃法

它的吃法比较简单，你只需要取适量的皂角米清洗干净，然后在温水里面浸泡两个小时到三个小时左右，接着选择跟你喜欢的食物一起熬成粥即可，常见的可以加入到皂角米当中的食物包含有糯米、绿豆、花生、莲子、大枣和薏米等等，在熬煮成粥以后只要加入适量的糖在里面就可以吃了，所以，需要吃的朋友可以结合自己的喜好来随意搭配。

贵州和云南哪里的皂角米更好？上面我们已经给了大家答案，如果你希望能够买到给力的皂角米，建议首选云南所产的，当然，在价格方面云南所产的皂角米也会稍微贵一些，所以，购买者一定要做好相关的预算，不然就可能会因为预算不充足而导致自己没办法买到足够量的皂角米。