桃胶是很多女性日常非常喜欢的食物，具有良好的美容功效，也具备了不错的养生作用。人们可以通过不同的烹饪方法，让桃胶变得软烂有口感，同时可以吸收桃胶里面的营养成分，那么桃胶的做法大全是什么呢？不妨看看下面的具体分析介绍。

一、桃胶黑加仑牛奶西米露

材料：五钱桃胶、适量黑加仑葡萄干、一瓶纯牛奶、六十克西米、适量冰糖

做法：

1、需要提前四个小时浸泡桃胶，期间可以多次换水和清理里面的杂质，最后将泡好的干净桃胶撕成小朵。

2、将桃胶和洗干净的黑加仑葡萄干一起放入锅里面，一次性加入适量的水，大火烧开之后，小火慢炖一个小时。

3、接着在里面加入冰糖，根据自己的口感来决定实际的冰糖量，期间需要不断的搅拌，以免粘锅。

4、将牛奶到进入其中且不断的搅拌，烧开之后倒入西米，不断的搅拌至煮熟即可。

二、牛奶炖桃胶

材料：五钱桃胶、一瓶牛奶、适量冰糖

做法：

1、根据桃胶的干燥情况不同，需要浸泡不同的时间，一般建议浸泡四个小时至十个小时，所以在头一天晚上浸泡桃胶最佳。

2、将泡好的桃胶清理干净之后，处理成小朵备用。

3、将桃胶与适量的清水一起放入锅里面，大火烧开之后转小火慢煮四十分钟左右。

4、将牛奶放入其中，小火慢煮二十分钟。

5、最后加入适量的冰糖，适当的搅拌至融化即可。

三、桃胶牛奶圆子羹

材料：适量的桃胶、牛奶、小汤圆、冰糖、芒果

做法：

1、提前一个晚上浸泡好桃胶，第二天包浸泡好的桃胶处理干净之后，撕成小朵小朵的样子，然后将桃胶与适量的清水放入锅里面小火慢煮三十分钟左右；

2、再煮桃胶的过程里面可以将芒果切成小丁备用；将小汤圆在开水里面煮熟捞出备用，可以将芒果丁和小汤圆放入大碗里面。

3、接着将适量的冰糖加入其中，不断的搅拌至冰糖完全融化；

4、将煮好的桃胶倒入装芒果丁的碗里面之后，加入牛奶搅拌均匀即可。

制作桃胶的方法有很多，不同的方法具有不同的烹饪难度，自然可以给你带来不同的味蕾享受，身体也会得到不同营养成分的滋养。希望人们可以按照一些标准的食谱来做桃胶，既可以做出不同的桃胶美食，又不会影响到桃胶的营养成分。