春天，即从立春至立夏，有6个节气包括（立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨），春季是万物复苏的季节，一些老病也开始复苏，如高血压、精神病、月经失调，在春天都是高发季节，谓之犯老病。春天人们普遍容易肝气较盛，肝火旺人便急躁易怒，而高血压最忌发怒。

特别是季节的关系，没有高血压的人，春天血压也会有所上升，高血压患者自然更要留神血压警报。从本期起，我们将根据季节推出食疗养生，专门选择一些操作简单好吃的食疗，供读者参考。

莲心茶

配方：莲心干品3克，绿茶1克。

作法：莲心、茶一起冲服1杯，5分钟后即可饮用，直至泡淡为止。

功能：治高血压头昏，头痛。

三宝茶

配方：普洱茶、菊花、罗汉果各60克。

作法：打成粉末分装，每袋20克，每日冲泡一袋，趁热连续使用。（滤纸袋一般大型超市有售）

功效：养肝益肝，主治高血压。

茼蒿汁

配方：鲜茼蒿汁500克。

作法：新茼蒿洗净切碎榨汁，日服60毫升，每日2次，连服3－5日。

功效；治高血压头痛。

芹菜蜜汁

配方：芹菜500克，蜂蜜50毫升。

作法：鲜芹菜榨汁，拌蜂蜜微温饮，每日分3次服完。

功效：治原发性高血压。

双耳汤

配方；黑木耳白木耳各10克。

作法：木耳泡软，加冰糖入锅蒸1小时后顿服，每日一次。

功效：降低胆固醇，常服治血管硬化，高血压及高血压引起的眼底出血。（润肠、便溏者忌用）

菊花醪

配方：甘菊花，糯米酒适量。

作法：甘菊花剪碎，拌入糯米酒，煮沸顿服，每日分2次。

功效：治高血压引起的眩晕，面红目赤，急躁易怒，口苦咽干。

松花蛋蘸淡菜

配方：淡菜15克，松花蛋1个。

作法；淡菜焙干研末，吃松花蛋蘸淡菜末，每晚吃完，连吃5－7日可见效。

功效：治高血压引起的耳鸣眩目。

春季降压如从平肝入手，可起釜底抽薪作用，因此建议大家多选平肝养肝的果蔬杂粮，如大麦、枸杞、菊花、蜂蜜、芝麻、韭菜、芥菜等。春天应少吃酸味，多吃甜味，中医认为酸助肝火，而春天肝火已经很旺，多吃酸等于火上浇油。甜有养肝平肝作用。

长期以醋、山楂降压消脂的人，建议春天要减酸，以避免肝气过盛，肝火盛可直接导致脾胃不合，血压上升。