高血脂是心脑血管病和代谢性疾病的源头,所以当血脂明显偏高时就应该开始控制体重和饮食了。那么血脂高的人日常吃什么食物好呢？

1.大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

2.茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。

3.香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。

4.洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

5.大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

血脂高的人日常吃什么食物好

6.植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

7.其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

8.鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。