肝火旺之养肝粥做法推荐（四）
本篇为肝火旺之养肝粥做法系列收官篇，主要是向各位简单介绍下春季养肝粥好处与做法推荐。由于春季是阳气升发的季节，春与肝相应，春季喝粥重点应放在养肝上，如果在粥内加上一定份量的补品和药物，即能达到养生益寿，更有滋补健身的功效。
一、木耳田七红枣汤
1、做法：黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。将黑木耳浸软，去头切碎或打碎，田七洗净切碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。
2、功效：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。
二、芹菜粥
1、做法：先将约150克芹菜连根洗净，加水熬煮，去渣留汁。把滤好的芹菜汁与洗好的粳米一同放入砂锅中煮粥服用。
2、功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
三、菠菜粥
1、做法：将250克菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段备用。把洗好的粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。再按个人口味放入食盐即成。
2、功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
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本篇为肝火旺之养肝粥做法系列收官篇，主要是向各位简单介绍下春季养肝粥好处与做法推荐。由于春季是阳气升发的季节，春与肝相应，春季喝粥重点应放在养肝上，如果在粥内加上一定份量的补品和药物，即能达到养生益寿，更有滋补健身的功效。
一、木耳田七红枣汤
1、做法：黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。将黑木耳浸软，去头切碎或打碎，田七洗净切碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。
2、功效：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。
二、芹菜粥
1、做法：先将约150克芹菜连根洗净，加水熬煮，去渣留汁。把滤好的芹菜汁与洗好的粳米一同放入砂锅中煮粥服用。
2、功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
三、菠菜粥
1、做法：将250克菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段备用。把洗好的粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。再按个人口味放入食盐即成。
2、功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。