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濮阳县“藏”着国内最大、最完整的冻干咖啡产业链

河南日报客户端记者 赵振杰 马鹏宇 通讯员 吕勇刚 任淑伟

提到国内的咖啡生产企业,你首先想到的是哪儿?云南、海南这些咖啡豆产地?还是咖啡机生产企业聚集的广东?又或者是离消费市场最近的江浙沪?

很少有人想到河南濮阳吧?

实际上,濮阳造冷萃冻干咖啡粉、冷萃咖啡液等一系列咖啡产品早就在国内市场崭露头角。而且,生产这些咖啡产品的中国(濮阳)埃塞咖啡产业示范园拥有目前亚洲第一条全部采用埃塞俄比亚咖啡为原料、全产业品类的现代咖啡加工生产线,以及国内最大、最完整的冻干咖啡产业链。

12月2日,濮阳县先进制造业开发区。离咖啡产业园还有老远一段距离时,空气中就开始弥漫着一股浓浓的咖啡香。

中国(濮阳)埃塞咖啡产业示范园位于濮阳县先进制造业开发区,由埃塞俄比亚弘顺农业、汇川实业发展(河南)有限公司共建,今年9月刚刚完成试生产。

之所以选择埃塞俄比亚咖啡为原料,是因为埃塞俄比亚有‘咖啡发源地’之称,其南部高地的大部分地区具有优良的咖啡生态系统,当地咖啡豆无论从大小、形状、酸性、风味等各方面都具有天然优势,很受消费者青睐。汇川实业发展(河南)有限公司副总经理宋传广介绍说。

埃塞俄比亚有丰富的咖啡资源,我们国内有先进的加工技术,这也让我们有条件为消费品市场提供高性价比的埃塞咖啡全品类产品。宋传广表示。

中国(濮阳)埃塞咖啡产业示范园配备有8条行业先进冻干生产线,此外还配置有1条咖啡烘焙生产线、1条挂耳咖啡生产线、8条冷萃生产线,建成了烘焙、萃取(冷萃)、冻干的全产业链体系。目前,该工厂生产线已涵盖咖啡生产、加工、包装等各个环节,可出产咖啡熟豆、咖啡粉、挂耳咖啡、咖啡冻干粉等全系列产品,满足客户的所有需求。

冷萃冻干咖啡相当于‘进阶版’的速溶咖啡。通过冷萃、冻干黑科技获得咖啡粉,由于全部都在低温环境下进行,咖啡的营养成分不会流失,不论是香气风味,都比传统速溶咖啡更优质,市场需求也日益走高。

来寻求合作的商家有很多,今年我们的目标是完成6000吨+,目前来看没有问题。宋传广表示。

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