商家热衷于开发玻尿酸概念食品，拿玻尿酸做文章的其他产品也层出不穷。资料图。图/IC photo

爱美人士，对玻尿酸大概都不陌生。通过往人体真皮层注射玻尿酸，可以起到一定的保湿补水、改善皮肤状态的作用。据半月谈报道，如今，各种宣称添加玻尿酸的食品或饮品，竟也趁势如雨后春笋般出现。玻尿酸啤酒玻尿酸饮用水玻尿酸胶原蛋白等产品，价格相比原产品可能翻了几番，其主打卖点就是变美。

但是，吃玻尿酸与注射玻尿酸的功效不可等同。对此，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光就解释称，玻尿酸做了食品原料，不过就是一种长链多糖，进入人体胃肠道后分解成单糖、二糖，目前没有任何权威证据证明，食用玻尿酸能促进体内透明质酸的合成。因此，爱美人士别被喝出水光肌等营销噱头忽悠了。

其中的道理，也不难理解。再有效的灵药，内服和外用都不可混为一谈。因为吸水性强等特性，玻尿酸最早被用于眼科、骨科的手术，后来又被用于化妆品、医美等领域。但无论用于何种领域，玻尿酸的功效都不是通过吃来实现的。

商家热衷于开发玻尿酸概念食品，无非是利用消费者对玻尿酸的信奉。在网络平台上，存在大量打着科学研究或亲身体验幌子的变相广告。众多围绕玻尿酸食品的夸张描述，不仅涉嫌虚假广告营销，也会破坏消费者对玻尿酸的印象，对商家长远利益有害无益。

2021年年初，国家卫健委批准将玻尿酸作为新食品原料，可添加于乳制品、饮料类、酒类等普通食品中。此后，打着喝出水光肌等旗号，大量玻尿酸食品涌入市场。曾有业内人士不无乐观地表示，玻尿酸入食空间潜力巨大。

但是，能吃不等于好吃，更不等同于有效。有关部门从来没有认可过玻尿酸食品的美颜功效。业内人士看重的玻尿酸食品潜力，也不过是其盈利潜力——比如，添加了玻尿酸的普通饮用水，价格便能暴增四五倍。

事实上，在更早批准玻尿酸作为食品原料的欧美国家，也对其实际效果持保留态度。早在2012年，欧盟食品安全局（EFSA）就否决了一项口服玻尿酸护肤能效的申报，理由是没有人体实验支持所申报的功能口服玻尿酸和保护皮肤之间无法建立因果关系。

可见，和很多宣称有保健功能的食品一样，玻尿酸食品并没有广告所言那么神奇。有媒体曾咨询某玻尿酸水的功效，客服也表示实验结果仅供参考，具体情况因人而异。为此，玻尿酸食品在市场上大行其道，消费者还需保持审慎态度，没有必要跟风买买买。

除了作为食品添加剂，各种拿玻尿酸做文章的产品层出不穷。有广告打出玻尿酸美肤衣，还有宣称能让眼睛自由呼吸的玻尿酸隐形眼镜保存液，甚至有牙膏也把玻尿酸作为卖点，声称其可以维持牙龈年轻态，令人啼笑皆非。

林林总总的玻尿酸产品在令人大开眼界的同时，也暴露了商家的真实企图：不管产品有没有所宣传的真实功效，也要尽可能让更多人为之掏腰包。毕竟，创造更多销售业绩，才是他们的真实追求。

玻尿酸的走红，迎合了现实社会人们变美的强烈愿望。但是，爱美也要有科学合理的方法与途径。如果在喝出水光肌这类营销噱头下盲目跟风消费，这种智商税，不仅瘪了自己的钱包，也远离了爱美的初衷。

撰稿 / 王钟的（媒体人）

编辑 / 何睿

校对 / 刘越