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新,都在这里,新茶饮亮相新都茶艺大赛

admin16分钟前大健康产品1

10月31日,2023年成都百万职工劳动和技能竞赛新都区茶艺大赛成功举办!大赛由中共成都市新都区委人才工作领导小组办公室指导,成都市新都区总工会主办,成都市新都区人力资源和社会保障局、成都市茶业工会、七一国际广场、四川省贸易学校协办,共有50余名选手参加了大赛。

成都市茶业工会主席张涛宣布大赛开赛,成都市新都区总工会兼职副主席李德生代表主办方进行了欢迎致辞,成都市茶业工会副主席曾燕作了大赛的筹备工作报告。在大赛的颁奖仪式上,新都区总工会党组成员、副主席李迅为大赛第一名选手颁奖。

竞技模块设置有特色,对标新职业、新业态,引进了新茶饮

成都,茶文化底蕴深厚,茶产业厚积薄发,茶消费红红火火,茶经济欣欣向荣!新都区作为成都茶产业的重要承载地,拥有茶城、新茶饮门店数量以及茶行业从业人数均位居全市前列!

本届茶艺大赛除理论考试、指定茶艺、创新茶艺之外,还针对新都茶行业实际,对标新职业、新业态,引入新茶饮(调饮师工种)的规定饮品竞技模块,共同开启一场茶的文化艺术的盛宴。

四川是茶馆的发源地,是中国茶馆业与茶饮文化最重要的发展中心,新茶饮市场品牌、营业门店众多,多家企业已跻身全国头部品牌阵营。伴随着消费升级,传统茶产业老树发新枝,在茶饮这个领域内催生出一个新的消费风口—新式茶饮,既是传统茶饮方式的延伸和创新,还拥有了更为广阔的发展前景和空间。2021年3月,人社部会同国家市场监督管理总局、国家统计局向社会正式发布了18个新职业,其中就包括新茶饮(调饮师工种)等。

茶品选择上突出了新都特色

秋色艳湖滨,桂花香满城,新都的桂花种植历史悠久,其桂湖更是中国五大桂花观赏地之一。宝树林中碧玉凉,秋风又送木樨黄。摘来金粟枝枝艳,插上乌云朵朵香。这是明代文学家杨升庵一首赞美桂花的诗,桂湖也是这位明代状元郎的故居。每逢金秋时节,湖边近5000株桂树竞相怒放,银白金黄,香飘十里。

约有一半的参赛选手在茶品选择上,不约而同地瞄准了用新都桂花窨制的茶,一起为新都代言!

一碗茶汤见生活,有新都高度

茶因人而添香,人因茶而增色。新都是一座光华流转2800年的城市,素有天府明珠、香城宝地之美誉,是古蜀三都之一。近年来,新都先后迈入成都千亿俱乐部、入围全国百强县,在悄然间,靠市民用脚投票发展为成都第一人口大区,新时代的新都欣欣向荣,焕发出勃勃生机。着力培育以工匠为代表的创新型、高技能产业工人队伍,2023年新都区获评成都工匠人数位列全市第二,取得历史最好成绩。

本届茶艺大赛用工匠精神弘扬茶文化、助力茶产业、促进茶消费、繁荣茶经济,现场观众一起欣赏了选手们带来关于茶的美学与文化,一同感受到了中国式现代化万千气象的新都画卷。

裁判组代表在对大赛进行技术性评价时说到,参赛选手的创新茶艺有特色,一碗茶汤见生活,呈现了中国传统文化的含蓄和浪漫,较往届茶艺大赛来说又有了新的高度。

大赛经过四轮激烈角逐,第一名项红、第二名詹海莉、第三名赵轩、第四名周飞月、第五名梁凤珊、第六名李慧敏脱颖而出,都获得了香城工匠的推荐资格,第一名还获得了成都工匠的推荐资格,共同分享了丰厚的奖金。

大赛期间,还进行了2023年劳模工匠进企业、进园区、进院校宣讲炫技活动,讲述响应党的号召,从坚守初心到锤炼匠心,用辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动为经济社会发展作贡献的真实故事,唱响劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的时代主旋律,引导和激励广大茶行业职工和劳动者以高度的责任感、使命感,凝心聚力、奋勇前进。

(企业家日报 樊瑛 张建忠)

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