简单红茶包泡出不同的特调
华龙网11月27日16时讯 红茶是全发酵的茶类,其儿茶素经氧化后,转为茶红质和茶黄质,有益心血管功能的正常运作,而且不影响肠胃;另红茶还富含微量元素钾,可维持心脏血液的循环,并能帮助钙在体内的保存,因而常喝红茶对骨骼保健大有益处。
平时用红茶包或红茶叶来冲泡,其实味道不会差太多,而使用红茶包来冲泡,只是少了过滤这一道程序。今天小编就来示范怎么用红茶包,冲泡出不同的红茶饮品。
冲泡方式:
一、热泡:
1.先将红茶包放入茶杯(壶),加点热水,将茶包上下抖动3~4下,此泡水先倒掉。
2.第2次冲热水,茶包如为2克,约冲200CC的水,浸泡约2~3分钟(最好盖盖子)后,将茶包取出,可依个人喜好增减浸泡时间。
3.可加入柠檬片,提升红茶的鲜明口感。
二、冷泡:
将红茶包放入杯中或保特瓶,装满冷开水,于室温下静置最少30分钟后,放入冰箱冷藏,约莫半天即可饮用冰凉、甘甜的冷泡茶。