震惊!韩国老字号参鸡汤店隐藏菜单:人参奶昔,喝完直接元...
今天来带大家吃一家有米其林推荐的韩国百年参鸡汤店。他们家的小菜我感觉比昨天的好吃,糖蒜这家会偏辣口一点,泡菜我觉得是这家会好吃一点。
这家中午正好是赶着饭点来的,他们家有看算一下,有三层,现在在第三层吃。中午来还是蛮多人的,二楼跟三楼基本上都是满的,还蛮多人来吃的,觉得他们家泡菜还是蛮不错的。讲真话,刚刚后面的位置都是人,他们正好吃完走了。
我给我妈咪点的是鲍鱼参鸡汤,我自己的是百年参鸡汤,还点了一个人参果汁。一开始我说我们没点,是他那个老板问我们要不要,我们说好,那就试试看。既然如此,那就先来试试看这个老板强推的人参果汁好不好喝。
喝起来像人参奶的味道,就是参味很足,再加点奶昔的感觉,它是冷的,稍微有一点点浓稠的感觉。黄精吗?这个是。粉丝先吃第一口,它的鸡肉就是没什么调味的,就是咸味。再吃一点糯米,外面放了人参碎,还有一根参在这里面。好喝,好好喝这个鸡汤。
我刚刚已经吃了一点点鸡肉了,很嫩,鸡肉超嫩。这汤的调味虽然只有咸味还有参味,但是我觉得也不错,还蛮好喝的,很惊艳。我妈:很清淡,清淡的来又好吃。旁边的一个调料就是盐,还有一个黑胡椒。
试一下它这个"百年人参"(应该是没有百年的),已经炖的很软烂了,它是可以吃得出来,它在食材本身是甜的,就是它的本身带着一点点微甜,确实很补。回到家就上火,感觉很滋补的样子。下其见!