中国食品新闻网（孙永立 高金争）2023年1月16日，由中国食品工业协会经销商工作委员会组织的闲人谷黄精人参茶论证会在北京中食文化产业园举行。专家们听取了《黄精人参茶健康功效（斑马鱼）的研究报告》，一致认为：黄精人参茶是一种广谱的药食同源的食品，为大通量的食物筛选提供了一个新的平台，其在改善睡眠功效研究、改善记忆功效研究、增强免疫力功效研究、缓解体力疲劳功效研究四方面均有效。

（图：中国食品工业协会经销商工作委员会常务副会长、中国食品工业杂志社执行社长李葆华）

据中国食品工业协会经销商工作委员会常务副会长、中国食品工业杂志社执行社长李葆华介绍，专家组成员分别为专家组组长、原卫生部副部长、中国保健协会荣誉理事长张凤楼，专家组副组长、原卫生部健康教育指导首席专家、欧洲自然科学院院士孙树侠，以及5位组员中国农业科学院农产品研究所原所长戴小枫，中国农业大学原副校长、全国科技小院联盟理事长张建华，中华中医药学会副会长、全国民族医药学会副会长、北京中医药大学原校长郑守曾，北京农业职业学院食品与生物工程系李淑荣，国家卫生健康委流动人口服务中心赵艳华。

会议首先由浙江闲人谷中药科技有限公司总经理王克波做项目介绍，广西巴马精准食疗研究院执行院长吴威做题为《黄精人参茶健康功效（斑马鱼）的研究报告》学术报告。

（图：浙江闲人谷中药科技有限公司总经理 王克波）

（图：学术报告人 吴威）

（图：原卫生部副部长、中国保健协会荣誉理事长 张凤楼）

张凤楼表示，我国正从温饱向营养多样化转变，政府出台了一系列政策为产业发展提供政策支撑，这些是药食同源发展的大背景。黄精人参茶中的两个主要成分黄精与人参都是药食同源产品，建议相关企业在研发投入、品牌建设等方面持续深耕，开发更多药食同源产品。

（图：中国农业科学院农产品研究所原所长 戴小枫）

（图：中国农业大学原副校长、全国科技小院联盟理事长 张建华）

（图：中华中医药学会副会长、全国民族医药学会副会长、北京中医药大学原校长 郑守曾）

（图：北京农业职业学院食品与生物工程系 李淑荣）

（图：国家卫生健康委流动人口服务中心 赵艳华）

专家组成员戴小枫、张建华、郑守曾、李淑荣、赵艳华分别从研究方法、产品、产业、文化等方面提出专家意见，经过交流、论证、答辩，最后形成5项专家意见，孙树侠宣读了专家意见。

（图：原卫生部健康教育指导首席专家、欧洲自然科学院院士 孙树侠）

一是共开展了五个试验：（1）改善睡眠功效研究，（2）改善记忆功效研究，（3）增强免疫力功效研究，（4）缓解体力疲劳功效研究，（5）抗氧化功效研究。只有抗氧化功效不明显，其余四个方面，黄精人参茶均有效。

二是对于五个试验，专家认为研究目的非常明确聚焦，研究方法设计合理，研究结果数据详实，参考资料全面，并进行了统计分析，结果可信。

三是证明有效的四个试验，对于产品本身和二次开发都具有重要意义，可以通过配伍和基因营养学方向的深入研究，开发出更多有行业影响力的健康产品。

四是专家认为，黄精人参茶是一个广谱的药食同源的食品，为大通量的食物筛选提供了一个新的平台，意义深远。

五是磐安，作为浙江的中药基地，如何整合资源，开发特色产品，提升当地的经济，此项研究也具有参考意义，未来可能对中药行业的研究和发展做出贡献。

同时，提出3项建议：一是争取当地政府支持，建立黄精产业研究院，汇聚全国的专业力量，促进产-学-研协同发展，探索推动当地经济提质升级的新模式。二是研究新的提取方法，开发靶向性更强的产品，引领健康产业发展。三是通过目标引领和科学规划，寻求可持续发展的途径。

浙江闲人谷中药科技有限公司董事长张琼玉表示，此次论证会是一次难得的学习机会，有助于企业探索开发更多产品，感谢专家们提出的宝贵建议。做大做强大健康产业是自己以及闲人谷一直坚持的情怀与初心，未来将加倍努力。

中航信托财富中心总经理刘巍、中国食品工业杂志社副总编王轶民、中国食品工业协会经销商工作委员会主任高金争、中食文化产业园总经理孔东领等也参加了此次论证会。