六堡人参茶？上世纪日本人的养生探索
长命百岁，健康长寿历来是人类共同的向往。
日本被称为长寿之国，连续多年人均寿命都稳居世界第一。日本人长寿，除了较高的医疗水平和医疗保障外，与日本人重视健康养生，饮食习惯密切相关。一个典型的例子是，上世纪90年代，日本人推出六堡人参茶，开启了养生的探索。
▲1995年日本媒体报道原文
据当时的媒体报道，日本人在市场推出了一种名为六堡人参茶的健康饮品，用六堡茶和高丽人参混合制成。
报道中称，六堡茶属于黑茶，有分解消化脂肪和消除便秘等作用，而高丽人参也是一种很受欢迎的健康食品，具有缓解疲劳，改善血压等多种作用。将两者相配，既能让口感变得更佳，又能叠加养生效果。
1）为什么日本人普遍重视养生？
日本在二战结束后曾经历很长一段饥荒时代，20世纪80年代后才逐渐进入饱食时代。那时，国民开始报复性大吃大喝，肥胖人数急剧增加，各种慢性病激增带来的医疗费用让日本政府不堪重负。于是日本政府决定教育国民转变生活方式，并持续推出一系列措施。
所以日本人饮食清淡低热量，尊重食材本味，提倡吃饭少油少盐，大多数都是水煮和清蒸；经常吃深海鱼，喜欢吃豆制品，发扬学习中医养生文化等。
此外，日本人还有一个很重要的习惯是，爱喝茶，他们十分重视茶的养生价值。冲绳岛百岁老人的比例在日本最高，这些老寿星的饮食习惯中，很重要的一点就是爱喝茶。
2）为什么六堡茶曾经风靡日本？
其实，早在100多年前，日本人就已经开始关注到六堡茶，并将其记载于《中国省别全志》（1917年出版）一书中。到了上世纪80年代，日本国内开始流行饮茶养生，六堡茶作为一种健康茶被越来越多的人关注，成为饱食时代健康的饮品。
▲《中国省别全志》
▲《中国省别全志》中对六堡茶的记载
当时，六堡茶在日本民间被称为油解茶、健美瘦身茶、中国秘传黑茶，迅速风靡日本。像我们熟悉的中茶无土黑盒、外贸5101、中茶108这些都是过去出口日本的经典产品。
六堡茶在日本大量销售，让越来越多科研学者来到梧州，展开了六堡茶健康作用的研究。其中，日本知名茶学专家松下智就曾在1985年到访广西梧州，对六堡茶开始考察，后来在其著作《中国名茶の旅》中从地理环境、原料、工艺到仓储，对六堡茶作了详细的描述。
▲ 先生介绍中国茶产区分布
出于对六堡茶的兴趣，松下智先生还专门编写了一本介绍六堡茶的书籍。只可惜该书属于科研机构的内部刊物，没有公开发行，至今鲜有人闻。
除了松下智先生，还有很多日本学者都曾到过梧州考察访问。例如：名古屋女子大学教授将积祝子、日本黑茶协会会长堤定藏、爱如大学副教授佐野贡治等，他们后来还发表了许多篇学术论文，如将积祝子教授就曾在1986年发表过论文《六堡茶的制法及饮用偏好》。
这些不仅成为我们今天学习六堡茶十分珍贵的资料，也恰恰说明当时六堡茶在日本的火热。
▲ 日本考察团到梧州查看梧州茶叶进出口公司（现梧州中茶）的黑盒六堡茶
3）独特的养生价值，是六堡茶的核心竞争力
六堡茶过去俏销东南亚、风靡日本，如今在国内也变得火热起来。最主要的原因，还是在于它独特的养生价值。
从历史经验，到茶友亲历证言，再到现代科学的深入研究，六堡茶的养生价值正被越来越多人认可，其中的原理也逐渐清晰。
越来越多研究结果表明，六堡茶祛湿作用是多方面综合作用，既可以缓解由于潮湿和水土不服引起的外湿，也可以促进血液循环，利尿理肠，来治疗内湿。
在今年6月份举行的第三届广西六堡茶产业发展论坛主旨演讲中，中国工程院院士刘仲华指出，六堡茶对健康有很大益处，健康属性是驱动六堡茶消费增长的重要动力，广西六堡茶在众多黑茶中保健功能十分独特。
▲中国工程院院士刘仲华作论坛主旨演讲
在大健康战略背景下，治未病、改善亚健康状态、增强体质等深入人心。而喝茶就是一种能够增强体质、提高免疫力的好方法。
六堡茶香气口感丰富多样，茶性温和，适合人群广，加上突出的养生价值，正受到越来越多人的喜爱，成为更多人健康养生的首选！
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