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沏茶师︱东方茶饮空间设计

近年来,茶饮市场朝着更加细分、更加个性化的方向发展。主力的消费群体日益追求多样化,各个品牌不仅需要在个性上满足年轻人的不同需求,也在文化圈层上形成了各个鲜明的派别。

更具东方文化气质的茶饮店,当我们面对本次茶饮空间设计时,首先考虑的是:这样一个空间贩卖的是什么。是类别多样的茶饮,还是某种生活方式的拓展?最后将设计的核心落足于:时间。

制好的茶叶,茶饮,需要人们花时间去品味;一个颇具价值的商业项目,朋友间的闲话家常,也需要人们花时间去沟通、对谈。人这辈子,从出生开始就拥有的财富便是时间。那么,一间能让人甘愿付出时间的沏茶店,一定不会太差。

茶饮店设计以两宋时期的庭院格局与市井风貌赋型空间,提炼传统元素的神态,用点、线、面、体块去做现代的设计解构。

将室内外交融,借以二进院落的传统布局赋型。分别在门店的两处入口形成不同的场景感受,营造出品牌独有的消费仪式感。

位于商场内部的入口,我们没有将它封闭,而是在空间的各个层次中,加入瓦屋顶、瓦屋檐的装置、弧形线条,结合地面的局部抬高处理,形成在沿山坡而建的层层叠叠房屋院落里,我与友人闲坐自家二楼露台饮茶,将熙熙攘攘的市井生活尽收眼底的奇妙体验。

廊道一侧的山水画,用加入茶叶的定制宣纸作画再做撕裂、灼烧处理后,拼接而成。期望以不拘泥于表现手法的形式,展现雅致的情趣氛围。

室内的入口我们将它拟作前院,操作区是天井回廊,内场便是内庭院,形成整体为二进院落的布局。如此,也在室内获得回形动线,再以一步一景的打造方式,依次设置吧台、卡座区、商品展示区、以及包间。

在整个茶饮空间设计中我们试图以不僵硬、刻板的手法,描绘出宋时一桌一几、一花一木、一酒一茶, 诗意风雅的生活场景,创造出有品牌辨识度的茶饮体验。

一座院子,一个故事,一世传承,一方庭院,从古至今,都不缺故事。本次茶饮店设计希望用自己的方式将中国独有的文化符号嵌入其中,构建一个新的美学意境。当阳光撒落,当雨落屋后,邂逅久违的安宁,感受着惬意的幽静与舒适;当抚摸过那块砖,推开那扇门,触碰得到东方庭院光阴流转后新生的脉搏,

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