中药冰淇淋一份卖到38元话题近日冲上热搜，浙江省中医院乌梅荷叶饮24小时便售出115万份，咖啡店开进了中药店……中药+食品已成为一种新潮流。各种养生中药材与美食相结合，受到年轻人的青睐。乌梅汤等中药茶饮成为今夏消费者追捧的顶流饮品，不少中药老字号以及茶饮品牌纷纷布局这一赛道，其中不乏上市公司的身影。
日前，中国证券报记者来到位于北京阜成门内大街的白塔寺药店一探究竟。本店的洛神乌梅饮近期经常脱销断货，加了洛神花、桑葚和薄荷，非常清凉。药店工作人员称。
专家认为，传统中医的药食同源理念逐渐深入人心。红豆、薏米、桂圆等食材具备一定的药用价值。而一些中药材用于饮品，可以满足消费者对健康、养生的需求。（中国证券报）
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