看舌象、诊脉，再推荐适合你体质的中药茶饮，你有兴趣吗？记者注意到，近来年轻人的养生又出新招，在南京一家茶饮店就推出了这样的特色中药茶饮。体质怎么测？是否准确？符合体质的中药茶饮好喝、靠谱吗？记者进行了体验。

记者探访：机器看舌苔，似乎不太准

7月29日，记者来到了这家位于南京江北新区的中药茶饮店。此时正是下午四点多，店里有三四位年轻顾客正在品尝。在店内的醒目位置，摆放着一些药食同源的中药材的小样，例如百合、枸杞子、金银花、肉苁蓉等。但整个店里并没有浓重的中药味，和普通的饮品店并没什么差别。饮品单主要分为体质和体症两类，各8种茶品。体质包括参芪能量茶、茉莉欢愉茶、栀子凉爽茶等；体症一栏则有一道闪电茶、一枕黄粱茶、一头黑漆茶等等。

在店员的介绍下，记者首先坐在了一台可以自助检测舌苔并辨别体质的机器前。根据指引，仅仅几十秒后，平和质的检测结果便跃然眼前。其中写到，平和质为正常体质，见于健康人，舌象不显异常。推荐的饮品为阴平阳秘茶，配料有黄芪、枸杞、桑葚、葡萄、甘草、黄冰糖，功效则是强身健体、养心安神、抗衰延年。紧接着店员告诉记者，扫描下方二维码便可下单一杯这样的阴平阳秘茶，首单仅需9.9元。品尝后，记者觉得和普通的酸梅汤味道类似，还算好喝。一同前去的朋友则因检测出气虚质被推荐了参芪能量茶，配料有人参、黄芪、龙眼肉、橙片、甘草和黄冰糖。据朋友说，黄芪味道非常重。

在等待饮品的过程中店员还向记者介绍可以尝试另外一台诊脉设备。店员首先通过手触摸找到了记者的脉搏所在，然后将检测设备置于脉搏处，提醒大约2分钟时间，请调整到舒适的坐姿，平心静气不要说话便开始了检测。有意思的是，这台诊脉机器与此前的舌诊机器测出的结果并不相同，此时记者的体质又变成了气虚质。随后，店员又结合这台机器出具的脉象报告做了展开分析。并叮嘱，下次来可以直接按照气虚质点茶。

为何一家店里两台设备结果还有了出入？当记者提出疑问后店员表示，本身舌诊仪器的准确率就在70%左右，而脉诊机器的准确率可以达到90%左右。另外她表示，舌诊仪除了检测舌象，还会结合机器扫描到的面相。而记者当天化妆了，可能也会导致结果的不准确。

店员告诉记者，这家可以结合舌诊辨别体质后进行推荐的中药茶饮店开业以来很火。学生、附近工作的人来得都比较多，还有外地的专门过来，店员说。

数字化+中医理念，是否可行？

《Z世代营养消费趋势报告》显示，中国18至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%，药食同源+滋补类成为新生代消费选择。不过即便如此，显然也不能将追求养生寄托于一两杯中药茶饮之上。相关专家直言，虽然一直有在推荐中药茶饮，但如果让中药起效果必须长时间去熬制。如果大家在市面上喝到的中药茶饮中药奶茶是把中药材研磨碎之后加果饮或奶，又或是长时间熬制后使用的话其实是有用的。但如果只是加一点点中药，很快就喝完，那可能只是起到解渴的作用。

南京市中医院药学部副主任中药师肖璐曾表示，每一味中药都是有药性的。中药常讲‘四气五味’，其中四气是指中药的寒、热、温、凉四种性能特征，而五味是指中药的辛、甘、酸、咸、苦五种味道。肖璐认为，即使是药食同源的中药其本质也是药，就有四气五味，无论是加入饮料还是食物，其实都需要咨询专业的医生来区分患者的体质。

那么如此数字化运用到中医理念辨别体质，究竟靠谱否？记者注意到，近来这样的结合并不鲜见。在南京市中医院近期就推出了数字中医人的服务。同样是通过市民上传的面部、舌象图片，达到望诊的目的。不过有所不同的是，还要填写已设置好的问诊方面的资料，综合给出结论。

南京市中医院科技处隆红艳介绍，中医体质评估及诊疗必须遵循中医理论指导，通过收集四诊（望闻问切）资料进行体质评估和疾病诊断。她认为，对于这样的数字化中医手段最重要的就是数据量，才能采用人工智能算法进行多模态特征分析。相较于医疗机构推出的数字中医服务而言，或许奶茶店里的机器或许就显得数据量不足够广泛。值得一提的是，记者使用该院数字中医人测出的体质为气郁质，和茶饮店的两次检测均不相同。

此外隆红艳指出，当前阶段一些仪器或APP、小程序的数字中医主要用于体质评估，指导市民进行生活调理和食疗，纠正体质偏颇，实现治未病。未来通过数据量累积，迭代升级，有望进一步达到诊疗目的。

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

校对 李海慧