上海市徐汇区大华医院

刘霖

中药代茶饮即药茶，又称茶剂，是在中医理、法、方、药理论的指导下，通过辨证与辨病相结合组方选用中草药和茶叶（或不含茶叶）配用，或以中草药（单味或复方）代茶冲泡、煎煮，然后像喝茶一样饮用。

随着社会发展的不断进步，生活水平的不断提高，人们对于取一味或几味中药，置于杯中，添入开水，盖上盖子，浸泡几分钟，就可以像平时喝茶那样饮用，这种被称作代茶饮中药用法确实比煎煮中药方便得多。但中药泡茶也有学问，你不可不知。

中药茶饮优点多，药性平和、方便、灵活、针对性强、适应性广等，它既保持了汤剂显著的特色，又克服了前者煎煮繁琐、携带不方便等缺点，可长期坚持服用，尤其适用于慢性病的治疗、养生康复及未病先防。

中药泡茶也须辨证：

一、枸杞、人参易上火

枸杞虽然药性平和，但不能过量，否则会造成上火。还有不少人为了补中益气，平时喜欢吃点人参片，平时保健的话，2～3片足够了。枸杞含糖量较高，糖尿病患者在泡茶喝前，最好咨询医生，如血糖控制较好，则可适当应用。

二、胖大海利咽凉性大

不少人喉咙不舒服了就喜欢泡点胖大海喝。其实，胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。而且胖大海凉性大、可通便，寒性体质的人、易发生腹泻的人都不适合常喝胖大海。就算是咽炎患者，喝胖大海茶一两周即可，服用过多会损伤阳气，影响消化功能。

三、菊花清热性微寒

菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。不少人觉得自己上火了，就会泡点菊花茶喝上一阵子，但不少人饮用菊花茶后，会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应。菊花性微寒，所以脾胃虚寒、容易腹泻者以及孕妇不宜饮用。

四、决明子降压易致泻

决明子可清肝明目、降压调脂，不少老年人会常泡决明子喝茶来护眼降压。但决明子性寒凉，不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的患者服用，长期会引起腹泻。因此，最好在有经验的中医师指导下泡茶喝，一般每天最多10克。

五、银杏叶不能直接泡茶喝

银杏叶内含有大量有毒的银杏酸。直接泡服没有经过专业加工的银杏叶，可引起头昏、头痛、乏力、口干、胸闷、胃不适、便秘、腹泻、过敏等毒副作用。因此，银杏叶在使用时应煎服，通过高温煎煮能破坏其毒性成分银杏酸。

六、甘草可致水肿和血压增高

甘草所含甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用，能够促进水、钠潴留和排钾增加，长期大量应用甘草，会出现水肿、血压增高、血钾降低、四肢无力等假醛固酮增多症，肾病患者必须慎用。

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