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日销800杯襄阳这家医院推出爆火中药茶饮

荆楚网(湖北日报网)讯(记者 陈洋波 通讯员 邵本刚 杨星洲)当中药与茶结合,会擦出怎样的火花?3月18日,襄阳市中医医院打造的杏蕴堂养生茶饮店正式开业,引来众多奶茶爱好者尝鲜。

中药奶茶有哪些品类及讲究?顾客如何看待中药茶饮?医院为何下场奶茶赛道?记者展开探访。

杏蕴堂养生茶饮店开业。 通讯员 供图

为等一杯中药奶茶 爱美女子提前30分钟排队

杏蕴堂养生茶饮店,位于襄阳市樊城区长征路24号(襄阳市中医医院长征路院区)。当日上午9时,该店正式开业。

我等了足足30分钟,就为了来尝鲜!窦女士刚走进奶茶店,就感慨店内不仅有奶茶香,还有扑鼻的中药香。

记者现场看到,产品单中包含本草茶饮系列、国风鲜乳/鲜果茶系列、养生甜汤系列、原叶手冲茶系列、茶食糕点小吃系列、养生炖汤系列、主食系列等产品。同时,在前台一侧,摆放着正在烹煮的茶饮及白茅根、金银花、铁皮石斛、枸杞等数十种中药材。

茶饮受热捧。 记者 陈洋波 摄

窦女士花费22元,点了一份杏蕴元气大满贯。当服务员端来这份饮品,她不禁竖起了大拇指。加的有莲子、银耳、红豆、桃胶,口感也好,比普通奶茶更健康!

上午10时许,店内已人头攒动。其中,爱好养生的年轻人成为主力军。

刘女士,26岁。她与2名好友前来点了杏仁七白饮、女神元气饮、竹蔗雪梨饮。现场,工作人员向几人介绍了茶饮中添加的中药材。

很喜欢喝奶茶,这种中药的奶茶还是第一次尝试。刘女士说,现如今年轻人也热衷养生,这些中药奶茶势必会受热捧。

襄阳市中医医院健康产业办主任李娟介绍,医院开中医药奶茶店,是为了将传统中医文化与现代消费趋势相结合。该店经过了1年时间的筹备,于3月7日开始试运行,日均出品500多杯饮品。其中,3月15日一天,销售了800多杯饮品。

医生辨证组方 让中药与茶香融合

我之前喝过中药奶茶,但这家店很吸引我的是它是医院开的。刘女士说,在她看来,中医推出的中药奶茶显然更专业。

李娟介绍,推出的产品有底蕴,更有创新。

市民前来挑选茶饮。 通讯员 供图

早在2024年4月,襄阳市中医医院就在线上推出甜梦饮、纤纤祛湿茶、酸梅汤等中医养生茶包,一经推出便引爆网络,不到一年开出14万副养生茶包,深得市民青睐。

为了让茶饮适合大众口味,2024年5月,该院找了诸多市民来品尝挑刺,最终在今年3月初才确定了这些口味。

顾客前来品尝茶饮。 记者 陈洋波 摄

市民不仅可以现场体验养生茶饮,还可以将养生茶包带回家煎煮。饮品中没有任何添加剂,既能养生,又好入口。襄阳市中医医院健康产业办主任李娟介绍,中医茶饮依据《千金方》《伤寒杂病论》等经典名方,将千年传承的草本精华与现代茶饮文化深度融合,结合四季养生理念,由医院中医专家辨证组方,精选道地药材入茶,遵循古法手工制作。

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