多措并举加快推动人参产业药食同源发展
随着时代发展和科技进步,以人参为原料的一般食品、保健食品以及化妆品、药品等加工产品,已经成为国际人参产业的主要组成。住吉全国政协委员权贞子长期关注吉林省人参产业发展,她建议,加快推动人参产业药食同源发展,从而拓宽人参产品受众群体,推动人参产业提质升级。
人参在我国有超过3000年的应用历史,吉林是人参的主产区,约占世界人参产量的80%,固有世界人参看中国,中国人参看吉林之说。也因此,人参产业是吉林省农业的支柱产业,长期以来,在促进全省经济发展特别是医药产业发展中发挥了不可替代的作用。加快推动人参产业药食同源发展,显然是从统筹推进吉林乡村振兴、率先实现农业现代化大背景,提出的具有前瞻性的好建议,值得关注和深入研究,应该多措并举,加快推动落实。
加快推动人参产业药食同源发展,有一定基础。早在2011年,卫生部就批准吉林省开展人参药食同源试点,人参在中国首次被允许作为食品生产销售。2012年,卫生部正式批准人工种植人参为新资源食品。目前已获生产批号的人参食品达十余个种类1500个品种。研究表明,人参融入食品,可以对人体起到增加免疫功能、改善血液循环,增加记忆力等作用,符合群众健康需求,市场潜力巨大。
人参产业药食同源发展,已有成功经验。据记载,人参自古以来就是药食同源植物,中药的发源与发展都是以药食同源为基础的。在国际上,很多国家早就把人参制成各种食品和保健品投放到国内外市场,获取了巨额利润。在韩国商店、超市、餐厅等均有含人参的食品,如饮料、饼干、糖、茶、方便面、果酱、人参蜜片等。韩国人参有90%以上是通过食品形式消费的,形成了全民保健意识。应该广泛吸收先进经验,拓展人参产业,走药食同源发展之路。
加快推动人参产业药食同源发展,需要政策扶持。为深入贯彻落实乡村振兴战略,加快推进农业供给侧结构性改革,2019年吉林省政府出台了《关于推进人参产业高质量发展的意见》,就培育人参产业发展新动能,推进人参产业高质量发展,从战略高度制定了扶持政策,成为指导人参产业高质量发展的行动指南。其中包括加快推进人参全面进入新食品原料目录研究解决林下参进入食品的科学路径等内容。应该用好用足现有政策,并且积极争取国家相关部门给予政策倾斜支持,在加快推动上寻求新路径,实现新突破。
从长远看,加快推动人参产业药食同源发展,要站在统筹推进乡村振兴、率先实现农业现代化高度,作为特色新兴产业进行谋划,从科技创新、精深加工、品牌推介、市场监管、文化内涵等各个方面,多措并举,深入挖掘,抓住一切时机进行广泛宣传,在人参保健品、食品、化妆品等不同领域排兵布阵,增强人参产业药食同源发展的吸引力,让世界人参看中国,中国人参看吉林变成人参产业药食同源发展看吉林、在吉林,用人参产业药食同源发展的实绩,刷新中国人参产业发展新纪录。(久泰平)