来源：【人民日报健康客户端】

8月23-24日，第三届药食同源发展大会暨中国中药协会药食同源物质评价与利用专委会2024年年会在山西长治举办。

国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石表示：药食同源学说来源于中医药理论，既是食品又是中药材的物质源于我国特色的食品监管，食药物质常见于日常餐饮，如药膳、凉茶等。要提高食品质量，促进药食同源创新发展，推动药食同源产业的高品质发展。

国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石。

近年来，民众对食品安全、品质和营养健康的需求日益增长，为药食同源产业发展提供了广阔空间。国家市场监管总局食品生产司原司长、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良提到，推动高品质药食同源产品的发展至关重要。同时，加强药食同源产品创新非常重要，要进行技术、产业、管理和制度创新。

国家市场监管总局食品生产司原司长、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良。

此次会议由中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会主办，山西振东健康产业集团承办，中国中药协会药酒专委会、中国中医科学院中药资源中心、中国酒业协会露酒分会、横琴粤澳深度合作区大健康生物医药产业协会协办。国家卫生健康委员会食品司副司长宫国强、国家中医药管理局科技司副司长马忠明、振东健康产业集团董事长李安平等围绕药食同源发展方向进行致辞分享。

药食同源发展大会已成功举办三届，该会议已成为分享药食同源最新进展，汇集药食同源各方力量，引领药食同源产业发展的交流平台。在此次会议中，中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会还审议了陈敏主任委员工作报告和工作计划，增补了1名副主任委员、1名常务委员、8名委员和5个单位委员。

责编：朱晓娜

主编：林敬

校对：呼梦瑶

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