文/图 羊城派记者 吴珊

双十一购物，比价格更难看懂的还有产品的功效。近日，广州市民单先生告诉羊城派记者，他计划网购一些维生素C产品，缓解一下加班疲惫。在对比不同品牌、不同厂家的产品后，越看越糊涂。为何都叫维C，价格却相差几十倍？

别被功效宣传迷了眼

单先生说，维生素C泡腾片现在在年轻白领中很火，常常看到有同事冲一杯来喝。我本来只是想买一瓶维C补充一点营养素。不曾想，到网购平台搜索，发现了N种商品。便宜的一瓶只要几元钱，贵得则要几百元。单先生直言，面对这些维C咀嚼片、含片、泡腾片等，着实看不懂。

记者走访发现，目前市面上常见的维C产品主要分为三大类，价格较贵的为带有蓝帽子标识的维生素C保健品，一瓶（130片装）最高可以卖到两百多元；最便宜的为有OTC标识的维生素C药品，仅需几元钱就可以买到一瓶（100片装）；而以维C泡腾片为代表的普通食品价格则处于中间。一瓶20片装的维C泡腾片大约为20多元。

在产品功效上，三者都可以达到为人体补充维生素C的目的。但在功效宣传上，则大相径庭。比如，一款维C泡腾片称，服用后可以告别隔夜脸、缓解加班疲惫、消灭整日无精神的状态。另一款维C保健品则亮出了原料进口的身份，并称这是美丽套餐、女性挚爱、送礼佳品。相反，一瓶OTC维生素药片只是给出了产品说明书，且100片装的价格仅为6元。

此外，在产品成分上，一些保健品或食品属性的维生素C片中，除了维生素外，还添加了白砂糖、色素等成分，添加成分较多。而OTC维生素片中，相对添加成分较少。对于两者的差别，有网店客服表示，保健品维C的优势在于使用了天然提取物，而非人工合成。

摄入过多反而有风险

单先生提出，是不是便宜产品中的维C含量就低呢？答案未必如此。

近日，深圳市市场和质量监管委官方微信公众号公布了深圳计量质量检测研究院的一项检测结果。该研究院对市面上常见的7种不同类型的维生素C产品进行了检测，结果显示，维生素C含量最低的是一款泡腾片，每百克只含有不到0.3g的维生素C；维生素C含量最高的是一款OTC非处方药维生素C药片，每百克的维生素C含量将近70g。

专家表示，维生素C药片通过化学工艺合成，纯度或比天然维生素C高；保健品类维生素C是通过适当工艺，从食品原料中提取而来，比如水果，可能不及工艺合成样品稳定、纯度也相对较低，但其中可能含有其它有益成分，比如黄酮、多酚类物质，会更有利于维生素C在人体内的吸收。

不过，无论是合成维生素C还是天然维生素C，从化学结构、生物活性上来讲都是一样的，摄入过多都会增加草尿酸，甚至肾结石的患病风险。这和维生素C是化学合成的还是天然的没有关系。专家还提醒称，在新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的天然维生素C，如果饮食合理，又没有特殊需要，正常人每天从饮食中摄取的维生素C就能够满足日常的需求，无需额外补充。

来源 | 羊城派

责编 | 纪映云 实习生 陈晓琼