本期导读：教你在家做秋梨膏，不含添加剂，秋天孩子多喝，不上火！

秋季气候干燥，我们每天起床的时候，明显感觉喉咙非常干，有时候还会不舒服，这时候我们应该多吃一些滋补的食材，梨就很适合这时候吃，有润肺的功效，但每天都炖冰糖雪梨水的话，有一些麻烦。以前老去超市买秋梨膏冲水喝，后来知道卖的秋梨膏并不纯，好多用糖浆勾兑的，真正的秋梨膏很难买到，而且价格不菲。

我们可以用梨做成秋梨膏，这样每天只需要用温水泡1勺，秋季多喝特别有用，而且不比冰糖雪梨差，在家自制的秋梨膏没有添加剂，原材料也放心，下面就给大家分享一下制作秋梨膏的小技巧和方法。

秋梨润肺膏的做法：

1、雪梨洗净，削去外皮

2、把擦板架在砂锅上

3、用擦板擦出梨蓉和梨汁

4、红枣洗净去核切片，老姜去皮切丝，冰糖敲成小粒备用

5、将红枣、老姜、冰糖放入装有梨蓉和梨汁的砂锅中

6、用大火煮开，转小火慢慢熬25分钟左右

7、取一只碗，在上面放一块蒸笼布（或者细纱布），将梨蓉连同汁水倒在蒸笼布上面

8、将蒸笼布四角提起

9、用手使劲挤出所有的梨汁

10、将挤出的梨汁倒入砂锅中，大火煮开后转小火慢熬，直至梨汁变得十分粘稠即可关火

11、将梨汁倒入碗中放凉

12、加入蜂蜜调和均匀

13、装入用热水消毒过的密封瓶中，放入冰箱。 饮用的时候取1-2勺用温开水调和即可。

小贴士

1.秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。 2.小火熬煮梨汁后期，要时刻看着，以防糊底； 3.切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。 4.制作秋梨膏时，还可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材，可以对家人起到很好的保健作用。 5.煮梨汁时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，但其中红枣的味道会盖过梨汁的味道。 6.熬煮时间视个人喜好的浓稠度增减。 7.饮用时，可取1—2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可 8.自制的秋梨膏在常温下长时间放置会发生长毛的情况，如一次熬制的较多，请放入冰箱内冷藏保存。 9.用2个秋梨做出来只有很少的量，亲们在制作的时候可以用6个梨，这样一次做足，慢慢喝。