不要以为我们所喝的速溶咖啡就没有咖啡渣了，实际上，每一公斤的速溶咖啡就会产生两公斤的咖啡渣，而每一吨的咖啡豆就会产生650公斤的咖啡渣，那这些咖啡渣要用来干什么呢？难道都当成垃圾扔掉吗？

最环保的方法就是将咖啡渣制作成堆肥，而最简单的堆肥方法就是干燥，也就是用高温的方法来堆肥，可以将咖啡渣放在阳台上，每天定期搅拌，在天气晴朗的情况下，过了半个月之后，就可以将它们混入盆土中使用了。

不过保守一点，还是要准备一些黑色的塑料袋或塑料桶，将它们放在桶里面，有60度以上的高温，它们就会腐熟分解，最好是将它们放在一个没阳光直射的环境下，如果咖啡渣没有什么异味，就证明腐熟发酵成功了。

咖啡渣本身就是一种非常多孔的材料，它虽然不能单独用来栽种植物，但却可以混入盆土中，增加土壤的肥力，也可以增加土壤的透气性和排水性。

如果直接将咖啡渣添加到土壤中，否则会导致土壤中水分过度残留，容易导致滋生真菌，会损害植物的生长，所以在使用前一定要预先腐熟发酵，也就是说要提前制作成堆肥。

咖啡渣本身就是一种非常经济、实用的肥料，咖啡店每天都会产生大量的咖啡渣，都会被当做垃圾扔掉，很多朋友是在家里煮咖啡，咖啡渣也会被扔掉，那我们为什么不为环保做一点贡献呢？

咖啡渣容易获得，可以大量收集，咖啡渣含有特别多的氮元素，对植物的枝叶生长有较好的促进作用。

我看到有些朋友在养花过程中，直接将咖啡渣添加在盆土的顶部，也就是在土面上撒咖啡渣，其实是很不建议这样做的，容易导致各种问题，容易滋生病菌和虫害，还容易烧伤植物的根茎，一定要提前处理一下。

1、制作成堆肥

咖啡渣最有效的使用方法就是做成堆肥，可以直接将咖啡渣添加到堆肥中，比如混入在落叶、枯枝、菜叶、果皮而其他的堆肥材料种，在高温下腐熟发酵，过三五个月后就可以使用了。

咖啡渣的氮磷钾元素的比例大概是2.1:0.3:0.3，咖啡渣也是可以单独制作成堆肥，用一些黑色的塑料袋，装上咖啡渣，添加适当的清水，搅拌均匀，不要有积水，保持微微湿润，放在有适当光照的地方，定期搅拌，偶尔添加清水，要注意密封袋子，大概一个月左右，就能得到发酵后的咖啡渣肥料了。

在使用自己制作的堆肥，一定不能直接埋在植物的根茎底部，而是在我的边缘处挖孔，将肥料埋进去，再覆盖土壤。

也可以在栽种植物的时候，在盆底添加一层三厘米厚的堆肥，之后再覆盖土壤，接着才能栽种植物，避免肥料直接接触植物的根部。

2、制作液体肥料

可以将咖啡渣制作成有机液肥，最简单的方法就是将咖啡渣倒入一个装满水的容器里，顶部要预留1/8左右的空间，大概需要浸泡1~2周，每隔一两天就是要搅拌一次。

咖啡渣会逐渐分解，将养分释放到水中，并且产生一些有益的细菌。大概两周之后，就可以准备一张纱网，将溶液里的残渣滤掉，得到的有机液肥就可以兑水，给植物补充养分。

3、使用注意事项

咖啡渣是一种有机的材料，它们在土壤中会缓慢地释放养分，如果在院子栽种植物，可以直接将咖啡渣洒在植物的周围，要避免撒在植物的根茎底部，这些咖啡渣会缓慢释放养分。如果在植物周围均匀的撒上一圈，还可以防止鼻涕虫和蜗牛的靠近。

有一点需要注意，咖啡渣含有大量的氮元素，会导致植物的叶子生长过多，反而会没办法开花，这一点一定要注意。

咖啡渣在土壤中的比例不能过多，因为它本身有较强的保水能力，它就像海绵般，有非常多的气孔，如果使用的量过多，会导致土壤经常过度湿润，容易引起烂根的情况。

滋生霉菌的咖啡渣，都是没有预先经过处理的。

新鲜的咖啡渣一定不能直接撒在土面上，否则容易滋生真菌，而且会引来各种害虫。想要撒在土面上，一定要预先暴晒几天，注意定期搅拌。

还有一点需要提醒大家，咖啡渣比较适合用在户外作为天然的有机肥，它在室内使用会产生各种的影响。当然如果是已经腐熟发酵后的咖啡渣，那在室内盆栽植物上可以偶尔使用，特别是在生长季节，每个一两个月补充一点点，可以让植物的枝叶长得更加旺盛。