谷雨时节，疏肝健脾养生茶
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谷雨时节春渐深，夜来春雨，不经意间，路边樱花盛放，绿柳繁茂。
一派万物生的景象。
起床之后，借着这春季生发之气，连伸几个懒腰，也会感受到舒畅无比。
在这个节气里，仍然要养肝健脾，以期更好的顺应大自然，与之天人合一。
以使身体的气机，得以保持通畅。
喜欢在上班时间，泡一些代茶饮来喝的姐妹，可以泡上一杯养生茶，润润口，亦可辅养身心。
茯苓薏莲健脾茶
食材：薏米10克，莲子10克，茯苓10克，白扁豆3克。
烹制：把上述4味食材，放在养生壶里面，加冷水1000ml，煮沸后，再煮10分钟，就可以倒出来喝了。如果手头没有养生壶，可以在家里煮好后，灌在保温杯里，带去单位里喝。
功效：补脾润肤、祛湿开胃。
适合：脾虚湿困型的一些症状：脸色萎黄、胃口不开、吃不下饭、容易饱胀、舌胖苔腻、大便稀软。
禁忌：肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
这是脾虚湿重的情况下，可以喝的代茶饮。
谷雨时节，春雨绵绵，此时，喝茯苓薏莲健脾茶，可以帮助健脾去湿。
（注：图为茯苓）
中医认为：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
所以，日常用它来调养身体的药膳食疗方，挺多的。
比如说，老人家阳气虚衰，胃口不开，消化不良，可以用茯苓包鸡肉馄饨，给老人家食补用。
茯苓鸡肉馄饨
食材：茯苓粉50克，鸡肉糜少量，面粉200克。
烹制：茯苓粉和面粉掺在一起，加水，揉成面团。鸡肉糜加入生姜、胡椒、盐，调和成肉馅。包成小馄饨，煮熟。
功效：补脾利湿、开胃益气。
适合：脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良，这些症状。
禁忌：肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
提示：如果给胃口不开的小朋友吃，那就把胡椒去掉。
茯苓适合大部份人群，特别适合湿水重的体质，比如水肿、尿少、眩晕心慌、胃口不良、大便稀烂、心神不安、失眠多梦，这些症状。
（注：图为茯苓）
因为药店或x宝买到的茯苓，大多是块状的，放在茶疗方里面，可能煮不透，所以，可以选择打成粉，或者，切成薄片的。
这样，更容易煮出药效来。
春季，也是养肝的季节，如果有肝郁的症状，那就喝一些帮助疏肝的代茶饮。
疏肝逍遥玫瑰茶
药材：柴胡10克，香附6克，炙甘草3克，玫瑰花6克。
烹制：把前3味药材，放在养生壶里面，加冷水1000ml，煮沸后，再煮5分钟，加入玫瑰花，再煮5分钟，就可以喝了。也可以在家里煮好后，灌在保温杯里，带去单位里喝。
功效：理气疏肝，柔肝解郁，调经止痛。
适合：肝气郁滞型的一些症状：心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、脸上容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄。
禁忌：阴虚血热、气虚、没有气滞症状，这样的情况，不能喝。
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代茶饮的药材食材，可去超市或药店选购。
在x宝也可以购买。
再买一些无纺布的药包，自己袋装起来，是很方便的。
如果配个过滤勺，那连药包也可以省去了，直接煮来，由着药材们在汤水中上下浮沉。
有效成份，可以更好地溶入茶水中。
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