很多人都习惯靠咖啡来提神洗脑，上班路上，工作间隙，总忍不住来上一杯速溶咖啡，但是随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，大家对健康、养生的诉求增加，喝咖啡的习惯也在慢慢转变。

继而有了可乐泡枸杞，冬虫夏草进奶茶等等一系列添加了中药材的饮品，不断进入我们的视野。试想一下，若是真为了养生、健康着想，将高糖高热量的速溶咖啡换成被誉为中式咖啡的中药颗粒未尝不是种好的选择，早晚一杯中药颗粒，用喝水的工夫就把健康养生的任务完成了。

文：本草头条团队（bencaotoutiao）

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中药颗粒VS速溶咖啡

若要在速溶咖啡和中药颗粒之间投票，那小编一定投中药颗粒一票。

便捷程度

从便捷程度来看，二者并无太大区别，都是浸泡饮用即可，当然中药颗粒一般是在医师指导下饮用，有着利于健康的剂量标准。

味道口感

从味道口感来看，经过重重加工的中药颗粒基本没有苦涩感，因为是严格按照比例配制而成，苦味甜味适中，而速溶咖啡往往过于甜腻，含糖量高，热量也过高，长期饮用会使人发胖。

性状功能

从性状功能来看，中药配方颗粒多是中药师根据个体情况按剂量配置，具有养生保健的功效。而咖啡虽能刺激神经和肌肉，使精神振奋、抗疲劳，但是咖啡里面的一些成分会使我们胃里的胃酸分泌变多，会刺激到胃黏膜，喝的过多还可能导致胃溃疡。

说了这么多，可能很多朋友依然表示疑惑，因为受影视剧中那些关于熬制中药的画面影响太深，导致每听到中药汤饮几个字，就会联想到，漫长的煎制时间还有隔着屏幕都能闻到的苦涩味道，然而当下被誉为中药咖啡的配方颗粒远不是这样。

中药颗粒vs现代科技

中药配方颗粒是依据中医药理论和患者需求，由单味中药饮片经经水提、浓缩、干燥、制粒而成的，供中医临床配方用的颗粒。在中医药师配方后，供患者冲服使用，是对传统中药饮片的补充，国内以前称单味中药浓缩颗粒剂，商品名及民间称呼还有免煎中药饮片、新饮片、精制饮片、饮料型饮片、科学中药等,其方便性不言而喻。

值得一提的是，早在1999年，中药配方颗粒就相继列为国家科委星火计划、中药十五发展计划、中药现代化科技产业行动计划，经过20余年的发展，中药配方颗粒从起步发展到日趋成熟。

当然，除了饮用方便，口感较好外，最为重要的还是其具有治疗疾病，健康养生的功效。

颗粒剂中药能治疗的病症有很多，但凡可以煎煮的中药，都已同类更新冲服的颗粒剂，将一剂中的每袋中药颗粒撕开，倒入杯中，加250ml的开水搅拌后，即可服用。结合医师的辩证论治，一人一体质，一人一方药，应用范围十分广泛。

更让人惊奇的是看起来简简单单的小颗粒背后还辅助了超多的现代科技，在继承传统的基础上又进一步融入了先进的中药制药技术。

中药配方颗粒生产工艺研究是在继承传统汤剂煎煮方法的基础上，结合现代中药化学、中药药理、中药制药研究成果，采用水提取、水提取结合乙醇提取、超临界二氧化碳萃取、酶解技术、超微粉碎、低温浓缩、喷雾干燥、干法造粒等先进的中药制药技术。

中药配方颗粒

中药颗粒的价值

除此之外，推广中药配方颗粒带来的经济效益和社会效益也不可小觑。

节约资源

通过科学化生产，最大限度地保留中药的有效成份，提高了药材的利用率；克服了中药材（饮片）储存、运输、调配过程中的霉变、虫蛀、泛油等，降低了药材损耗。

变传统中药产业

变传统中药为现代化中药产业，可带动农业产业结构调整，形成药材种植—中药生产—配方颗粒成品的产业链。配方颗粒的质量标准研制，带动了中药材原料标准的建立，使药材种植规范化。

解决农村就业压力

中药配方颗粒的标准化、国际化进程产业链前段的药材种植需求增大，一定程度上说可缓解农村就业压力。

有利环保建设

减少重复投资，有利环保建设。单味中药配方颗粒可作为中药制剂、食品、营养保健品原料，减少医院、药厂在中药生产前道处理上的重复投资，药渣可集中处理成饲料、肥料，变废为宝。

看到这里，想必大家对于中药配方颗粒也有了一定的了解，看似简单的小颗粒却在方方面面都有着巨大的价值，满足了生活快节奏的今天，大多数人的养生需求。

试想一下，当你把高糖高热量的续命奶茶换成颗粒剂的中药；当你因为压力太大，喉咙灼痛，把手里的消炎药换成一杯颗粒的中药，用喝水的工夫就把健康及养生的任务完成了，如此方便快捷的中式咖啡还不赶紧来一杯？

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