咖啡自由
早饭后,我不喜欢喝茶,也不喜欢喝其他饮料,如果只喝白开水,就觉得人生很无趣。
牛奶可以喝,但要喝热的,可单喝热牛奶也没意思,咖啡配牛奶自制成拿铁或者卡布奇诺是我的最爱。
其实,我喜欢喝的是咖啡。
因为喜欢,所以特别渴望咖啡自由。
真正的咖啡自由永远是个梦想。因为有很多不自由。
最初的最主要的不自由是钱。
1999年星巴克初到北京时,北京的房价大约是每平方米2000多元,一杯星巴克20元左右,那时进入星巴克喝咖啡是我生活中的念想:
加油呀,一定要混到随便去星巴克喝咖啡呀!
去星巴克喝咖啡道阻且长。
在这漫漫长路上,先是喝了很长时间的细长条的或小方袋的雀巢速溶咖啡,身边的很多人也在喝,尤其是上班的地方。有位领导特别爱咖啡,单位就给大家提供免费的喝。不管是我喝还是别人喝,雀巢速溶咖啡被热水冲泡时,咖啡那个香味浓郁呀,横冲直撞的,现在想起上班地方,仿佛还能闻到速溶雀巢咖啡的冲鼻子的香味。
等我上班不用赶早可以在家吃早餐时,我就开始喝肯德基早餐中的咖啡,肯德基一份早餐很便宜,几乎比所有的中餐都便宜,如果你办了大神卡的话,一个帕尼尼,一杯美式咖啡,几年内都没超过七块钱。
我只买美式,煮了牛奶,兑半杯咖啡,就是很好喝的拿铁或者说是卡布奇诺。
因为咖啡是现磨的,又是最简单的美式,所以口味特别朴素自然,所以再也喝不下去那种雀巢速溶咖啡了,竟有一种先经历了水又遇见了沧海就难再水的感觉。
但是因为肯德基是套餐,因为要喝咖啡,我把他家的帕尼尼吃得够够的了,好在后来他们又研发了一种我能吃的花生酱土司。
期间偶尔也会断续在必胜客吃披萨时喝他们家的卡布奇诺,一杯大约20几块钱,如果你不怕影响睡眠,很多时间段还可以随便续杯。口感味道都不错。但这个价位一杯的钱我可以在肯德基五六杯了。
直到去年我不外出上班了,一天上午我走进家附近丽泽天地的一家星巴克实践了一次20多年前想法。
我点了一杯焦糖玛奇朵。大约是三十多块钱,是我喝过的最贵的。
没想到竟是我喝过的最难喝的咖啡。糖度太高,焦糖太焦,太稠,我坚持给杯子喝出一定的空位,就找服务员给兑了热水。
这次开始并没有终结我对星巴克的情结,反倒让我成了星巴克的常客。
因为星巴克有很多种盒装的挂耳咖啡可以买回去冲泡,免得我因为要喝咖啡而忍着吃肯德基的帕尼尼,价位可以接受,味道比那次的焦糖玛奇朵和肯德基的美式好很多。
因为星巴克现在也有很多促销活动,第一杯半价或者买一赠一……而现在北京的房价可是平均差不多每平米十万多块了。
我悲哀又开心地发现,虽然我还没混好,但也可以比较自由地喝咖啡了,有时候,梦想的实现很是诡异。
但很快我就无奈地发现,当我可以不太在乎钱可以喝咖啡时,我的身体又出来阻拦我:我早上喝了咖啡,开始不能午睡,有时候晚上要数数以万计的羊才能睡着。
我当然不能因为贪图咖啡而影响睡眠,所以我就停了咖啡。当我早晨带着花花和当当去散步,路过肯德基时,我不再停下脚步走进去;当我十点之后要带本书到外面去看时,我忍着不去咖啡馆……我在家给自己沏茶,放一点点红茶,加上几粒冰糖,给它命名为冰红茶……所以有点不理解,有些文人嗜酒成癖,被酒所控制,陶渊明借钱买酒,杜甫典衣买酒……我自豪我是一个很自律的人,突然对咖啡自由有了一种全新的理解:
我有不喝的自控!
我没有被它挟持!
这种理解甚至升华了我对人生很多问题的理解:
关于财富自由:能挣得潇洒消费的泼天财富,是一层自由;不在乎富贫,不汲汲,不戚戚,更是难得的自由。像庄子、梭罗是真正的自由人。
关于恋爱、婚姻自由:能自由恋爱、能自主结婚这是人类多大的文明和进步呀,看《红楼梦》你就会深刻地理解这一点,我自己从我爹娘的婚姻上对这一点就更刻骨铭心了;但能不结婚、能好好爱自己,如今对个人是更大的勇气和智慧,对社会无疑更是一种包容友爱。
呵呵,不知不觉中,谁知道究竟是怎么一回事,我的咖啡自由竟到了第三个层次:
樱花盛开的一天,我和朋友坐在玉渊潭南边小丘上,我问她们:
岸边有星巴克,喝吗?
她们摇头:
好多年都不敢喝咖啡了,喝了晚上睡不着觉。
奇怪吧,我有一段时间也是喝了睡不好觉,现在,居然可以正常喝了。
她们比我还开心:
那不是生活中又多了一种享受吗?
是滴,能喝咖啡是享受的一种,我愿意享受这种自由。
咖啡自由无止境:
我希望自己哪一天突然就买回了咖啡机,自己在家磨豆煮咖啡,就像买回一个绞肉机或者豆浆机;
我希望哪一天突然就在了巴黎街道的咖啡馆里看见了自己……
我希望那个血液里流淌着古诗词的老太太也在品着咖啡……
我希望自己永远心怀着小梦想……
我希望自己知道梦想有期限,梦想会过期,梦想有可能会实现……