健字号产品确实是指保健品。

这些产品通过特定的测试和认证程序，具备一定的质量保障和安全性，符合国家对产品健康、安全等方面的相关规定和标准。

通常，健字号产品主要涉及日用品、食品、医疗器械、化妆品等领域，其中保健食品是其中的一个重要部分。保健食品声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的，适宜特定人群食用，具有调节机体功能的作用，但不以治疗疾病为目的。

所以，健字号产品确实包括保健品，但也要注意，它们并不是药品，对任何疾病都没有治疗作用。在购买和使用时，应当根据自己的需求和身体状况合理选择，避免被误导或滥用。

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