固体饮料这种食品剂型在市场上随处可见，任何粉制、冲饮类的产品都可以归为固体饮料范畴，而市场上大多数婴幼儿配营养粉和特殊人群的膳食食品也多采用营养素复配、冲饮形式，以前就出现固体饮料冒充婴幼儿水解蛋白配方乳粉的食品安全事件。

2022年1月7日国家市场监督管理发布关于加强固体饮料质量安全监管的公告。从产品的标签、标识、和宣传上更加规范固体饮料和特殊食品的差异性。公告的核心要求具体有如下三个方面：

1、字体大小的要求

固体饮料产品名称不得与已经批准发布的特殊食品名称相同；应当在产品标签上醒目标示反映食品真实属性的专用名称固体饮料，字号不得小于同一展示版面其他文字（包括商标、图案等所含文字）。

案例：以后的外包装设计会要求固体饮料字号是同一版面最大的，大于或者等于曼颜美的商标字号大小。

2、警示语的标识

应在同一展示版面标示本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品作为警示信息，所占面积不应小于其所在面的20%。警示信息文字应当使用黑体字印刷，并与警示信息区域背景有明显色差。

案例：以后固体饮料要求像保健食品一样标识警示语。

本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品。

3、人群暗示和功效暗示的约定

固体饮料标签、说明书及宣传资料不得使用文字或者图案进行明示、暗示或者强调产品适用于未成年人、老人、孕产妇、病人、存在营养风险或营养不良人群等特定人群，不得使用生产工艺、原料名称等明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要等。

实施时间——本公告自2022年6月1日起实施。此前生产的产品，可在保质期内继续销售。

附：

为进一步加强固体饮料质量安全监管，维护消费者合法权益，保障公众身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国未成年人保护法》等规定，现就有关事项公告如下：

一、固体饮料生产企业应当严格按照食品安全相关法律法规和标准规范要求组织生产，具备与所生产产品相适应的生产条件和检验控制能力，严格过程控制，保证食品安全。

二、固体饮料产品名称不得与已经批准发布的特殊食品名称相同；应当在产品标签上醒目标示反映食品真实属性的专用名称固体饮料，字号不得小于同一展示版面其他文字（包括商标、图案等所含文字）。

三、直接提供给消费者的蛋白固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料、风味固体饮料，以及添加可食用菌种的固体饮料最小销售单元，还应在同一展示版面标示本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品作为警示信息，所占面积不应小于其所在面的20%。警示信息文字应当使用黑体字印刷，并与警示信息区域背景有明显色差。

四、固体饮料标签、说明书及宣传资料不得使用文字或者图案进行明示、暗示或者强调产品适用于未成年人、老人、孕产妇、病人、存在营养风险或营养不良人群等特定人群，不得使用生产工艺、原料名称等明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要等。

五、鼓励行业协会等社会组织发挥行业引导和自律作用，规范企业生产、销售和宣传行为；鼓励学校加强未成年人食品安全和营养健康教育，倡导家长等消费者科学认知、理性消费。任何组织或个人若发现涉及违反本公告等规定的食品安全违法违规行为或侵犯消费者利益的，请拨打12315投诉举报。

本公告自2022年6月1日起实施。此前生产的产品，可在保质期内继续销售。

市场监管总局

2021年12月24日

信息来源：国家市场监督管理总局