【配方奶粉、固体饮料、调制乳粉分不清楚?一起来了解吧!】
大头娃娃重出江湖,消息一出,很多人第一反应是毒奶粉又来了?其实国内现在食品监管体系已经很严格了,根据调查结果表示,这次的罪魁祸首不是三聚氰胺也不是毒奶粉,事件中心,竟然是一款质检过关的固体饮料!
为什么合格产品会造成这样的健康事故?原因就是父母对配方粉跟固体饮料没有概念,听信了错误推销,用固体饮料代替配方粉,孩子长期营养不良造成的佝偻病。
配方粉、特医配方粉、调制乳粉、固体饮料,这些各大商超、母婴门店、各种大品牌也有涉及的产品种类,父母一定学会分辨最基础的区别!
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配方奶粉
这次的大头娃娃,并不是因为喝了固体饮料导致的发育问题,而是没有喝配方粉,导致每天必需的营养素没有吸收足够。
我们常说的配方粉,分0~6月龄、6~12月龄、12~36月龄,法规上要符合《GB 10765-2010 食品安全国家标准婴儿配方食品》和《GB 10767-2010 食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》:
以乳类及乳蛋白制品/大豆及大豆蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。
0~6月龄配方奶粉的能量和营养成分要求满足正常营养需求,这时候的配方粉是非母乳宝宝的全部主食。
6~36月龄配方奶粉要满足部分营养需求,这时候配方奶粉/母乳+辅食是宝宝的主食。
能当主食的只有配方奶粉,固体饮料和调制乳粉类可以视乎具体配方和成分作额外营养补充,但无论如何都不能当主食!不能当主食!不能当主食!
02
特医配方粉
有小部分的孩子因为身体原因不能吃普通的配方粉,《GB 25596-2010 食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》定义为:指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。
最常见的特医配方粉就是为牛奶蛋白过敏宝宝而设的水解配方粉,也是本次大头娃娃事件中父母本应选择的奶粉,被违规店员推销打着水解旗号的固体饮料,才让孩子没有喝上满足营养的配方粉。
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固体饮料
至于固体饮料又是什么呢?我们来看看国标,《GB /T 29602-2013固体饮料》定义:用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等,供冲调或冲泡饮用的固态制品。
在【固体饮料】中可以根据GB14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》按要求添加钙、铁、锌、各类维生素等营养强化剂,也可以加入乳粉、药食同源、益生菌等各种食品原料,以满足人们多样化的营养需求。
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调制乳粉
市面上还有一种冲调类营养品非常热门,那就是调制乳粉,《GB 19644-2010 食品安全国家标准乳粉》定义如下:以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其它原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。
国标作出了≥70%的乳固体含量和≥16.5%的蛋白质含量要求,孩子也可以按需适当选用。
最后再总结一下,能取代的配方粉做孩子主食的只有母乳,固体饮料和调制乳粉也可以吃,是作为额外补充的营养品。
毕竟母乳的营养虽然全面,但慢慢地营养价值不断减少;而配方粉为了规范管理,里面的营养除了满足基础需求外,其余的营养素添加受限制也非常多。
孩子身体状况不同,所需要额外补充的营养因人而异,还是要根据需求适当补充营养素的。多用点心去了解,多选择可靠的品牌,不做糊涂爸妈!
另外,博彤士再次声明:食品、营养食品、保健食品均不能代替药物治疗疾病,禁止夸大宣传。需要母婴从业人员合法合规的宣传和销售产品。