近日以来，湖南郴州永兴县大头娃娃事件持续发酵，引发社会广泛关注的同时，牵动着无数宝妈的心。小海在这里给各位宝爸宝妈普及一下如何充分理解固体饮料和特配粉！

固体饮料和宝宝一样无辜

只因被误导把固体饮料当特配粉

这次的问题主要是混淆特殊医学食品的概念，固体饮料类是辅助食品，消费者被误导把固体饮料当特配粉，致使孩子长期营养不良。

固体饮料是保健营养品的一种，钙铁锌维生素等可以统称为膳食营养补充剂，与主食相搭配、辅助日常营养补充。由此可见，如果消费者没有被误导，而是正确使用了特配粉+固体饮料，或者普通婴配粉+固体饮料进行营养补充，就不会出现让人心痛的事情。

在这里小海把三者简单进行区分，希望各位家长能牢记，不让悲剧再次发生：固体饮料是选择性食品，婴配粉是婴幼儿的主食，特配粉是针对特殊情况下婴幼儿的主食。

（婴配粉的知识较为普及，所以下面小海主要从固体饮料和特配粉两者进行介绍区分）

固体饮料、特配粉

消费者该如何进行辨别？

1、什么是固体饮料

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。

固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。

并不是一说到固体饮料就是不好的，我国固体饮料生产的执行标准也很高，并不能简单地把固体饮料理解为饮料。其实固体饮料在我们母婴产业上发挥了重要的作用。比如钙、铁、锌、乳清蛋白、益生菌、乳钙、维生素A、维生素C、维生素D等等一些营养强化剂，在新的国标营养素添加标准里面，是允许添加的，这些都是新资源类目里面允许的产品类型，并且为母婴家庭提供了更广泛的营养选择。

然后还有两点说明：

1、有固体饮料标识的特殊食品，可不可以吃？

答案是肯定的，可以吃！只要是经过国家食品药品监督管理局允许生产的、工商局备案的公司和产品、正规合法渠道销售的，都是经过国家监管的，产品的质量安全是有保证的，是可以吃的！针对婴幼儿身体调理的正规的固体饮料产品确实可以婴幼儿吃，而且可以起到调理身体的作用。添加了营养强化剂，例如钙、铁、锌、乳清蛋白、益生菌、乳钙、维生素A、维生素C、维生素D等固体饮料类型的产品也是可以吃的！

2、食品加工成固体饮料的优点有什么？

（1）添加营养强化剂的固体饮料补充特定的营养素；

（2）固体饮料可以很好的防止酶或者微生物引起的变质或腐败；

（3）便于储存和运输；

（4）固体饮料储存方便不用添加防腐剂，香精，色素，实用安全。

2、什么是特配粉

特殊配方奶粉，就是指专门为那些患有特殊疾病或特殊医疗状况的婴儿设计的，单独食用或与其它食物配合食用时，其能量和营养成分能满足其6个月以内生长发育需求的配方奶粉。

按照《食品安全国家标准特殊医学用途婴幼儿配方食品通则》的标准，中国市场常见的特殊医学用途奶粉主要有6类，包括无乳糖或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、氨基酸配方、早产或低出生体重配方、母乳营养补充剂、先天性氨基酸代谢障碍配方。

根据市场监督管理总局提醒，特殊医学用途配方食品必须经国家市场监督管理总局批准注册。合法的产品标签上会标注产品注册号，格式为国食注字TY+8位数字。还可到国家市场监督管理总局官方网站的服务板块中的特殊食品信息查询中查询核实已获批的注册产品信息。没有标注产品注册号的或者查询不到相关信息的，千万不要购买。

3、固体饮料、特配粉区别

重点区分特配粉，一般特配粉可注意以下信息：

·特配粉产品标注号：国食注字TY××××××××

·包装上标注特殊医学用途婴儿配方食品字样，并在国家市场监督管理总局官方网站的服务板块中的特殊食品信息查询中可查询。

参考资料：

【1】《我国蛋白型固体饮料生产调查研究》 狄光辉

【2】《水解蛋白婴幼儿配方粉的研究》赵红霞

【3】《营养专家带你读懂特殊配方奶粉》王晓纯

【4】《细说生活中的好伴侣——固体饮料》张莉、范志勇

【5】中童爆料：郴州事件品牌方第一时间发声

【6】中国商业经济学会母婴产业委员会：郴州永兴爱婴坊大头娃娃事件，比固体饮料更可怕的是人心！