可用于代餐的营养奶昔有助于人们实现热量控制，但有些人觉得奶昔的饱腹感名不副实，根本不像官方说的那么抗饿。其实产生这样的效果是情理之中的，因为奶昔所产生的饱腹感是因人而异的。

为什么喝了奶昔还是会饿？

以康宝莱蛋白营养粉调制的营养奶昔为例，有些小伙伴表示自己喝了之后还是会饿、吃不饱。为什么喝了康宝莱奶昔之后还是会饿呢？其实引起饿的原因有很多，例如：由于冲调方法的不同，有的人会在奶昔中加入一些自己喜欢的食物或者其他可以搭配起来的饮料，这样一来饱腹效果势必会不相同；个人体质、胃口、活动量的不同也是导致食用效果不同的一大原因，因此，奶昔的饱腹感是因人而异的。并且官方也建议在食用奶昔时不建议取代一日三餐，要配合其他的蔬菜、水果的营养。

图片来源：小康素材-康宝莱资源中心

光喝奶昔不饱腹怎么办？

（1）增加含有多种蛋白质的食物摄入

研究显示，摄取高蛋白食品有益增加饱足感，且能降低对食物渴望的大脑活动*1。日常生活中常见的含有蛋白质的食物有豆类、蛋类以及奶类，肉类的蛋白质含量普遍也比较高，可将康宝莱奶昔配合鸡胸肉、脱脂牛奶等含有优质蛋白的食物搭配在一起食用。

（2）增加膳食纤维摄入

膳食纤维能促进咀嚼，增加唾液的分泌，结合大量的水而使胃部膨胀，水合后粘度增加能够延缓营养物质的吸收和胃的排空。通过这些作用，膳食纤维能够促进机体产生饱腹感*2。日常生活中富含膳食纤维的食物有谷物、蔬菜、水果等。还可以将它们与奶昔混合制成风味奶昔饮用，例如在奶昔中加入香蕉、圣女果、燕麦、红豆等健康食物，并用搅拌机进行混合，增加融合度与黏稠度。

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改善制作奶昔的方法：

（1）可以将水果切丁后放入调好的康宝莱奶昔中，增加奶昔的咀嚼感。

（2）可以将康宝莱营养蛋白粉制作成冰棒、布丁等食物，更加美味可口。

（3）在康宝莱营养蛋白粉中加入普莱乐奶昔伴侣，每次1勺（约10.6克），每日1次。可提供更长时间的饱腹感（个人体质不同，饱腹感因人而异；注意不适宜怀孕和哺乳期妇女食用。）

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Tip：《中国肥胖预防和控制蓝皮书》指出，代餐的科学定义是一种代替常规固体食物的饮料、代餐棒或汤等的加工食物，用以替代三餐饮食中的一餐或多餐，抑或是代替一餐中的部分食物。虽然营养奶昔含有多种营养元素，并且可以增加饱腹感，有代餐需求的人可以将其和蔬果搭配作为一餐食用，但正餐也是必不可少的，因为我们需要注重总体能量的摄入，只有这样才能保持身体的健康，对于减脂人士来说，健康饮食、合理减少热量摄入，并加强运动是最好的办法。

注释：

*1：高蛋白早餐具饱足感[J].基础医学与临床,2014:96.

*2：商龙臣,李晶,李斌.膳食纤维饱腹感的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018