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经典奶昔甜食控不能拒绝的三大奶昔!

上段时间有个话题一直登封热搜榜,某一男士因女朋友每次约会要喝15块钱奶茶而提出分手。emmmm...在小编看来,这种男生居然都有女朋友,而像我这种又会做菜又暖男的居然没对象?

忘了他吧,我天天做15块的网红奶昔养你!

在黑暗料理的路上越走越远的我,做起网红饮品可是毫不逊色的。(当然多亏了金正榨汁机这个好搭档)

今天分享我的撩妹技巧,烹饪技巧0基础,100%成功的网红奶昔!

准备好牛奶和冰淇淋,加上一台榨汁机(破壁机),3-5分钟就能搞定,大家根据比例参考,在家就可以轻松做到美味奶昔了。

❀

3款超经典的美式奶昔

草莓奶昔

食材准备

新鲜草莓 | 6颗

牛奶 | 10ml

香草味冰淇淋 | 两勺

冰块 | 适量

制作步骤

1 |草莓浸泡淡盐水10分钟,洗净后去蒂,擦干水分;

2 |把草莓放入搅拌机中,加入牛奶、两勺冰淇淋和少许冰块。

3 |开启搅拌机,调低档搅拌1分钟即可。

4 |打好的奶昔倒出,放入冰箱急冻10分钟,口味更佳。

TIPS:搅拌时间可由自己喜爱的口感调整,喜欢有果粒感的可以缩短搅拌时间。

巧克力奶昔

食材准备

250ml冰冻牛奶 | 2盒

巧克力粉 | 3茶匙

巧克力冰淇淋 | 3勺

可可粉 | 少许

制作步骤

1 |把一盒冰冻牛奶放入搅拌器中,加入巧克力粉和一勺巧克力冰淇淋;

2 |待搅拌至均匀的泡沫状后,再加入一盒冰冻牛奶,继续搅拌均匀;

3 |在玻璃杯上加入2勺巧克力冰淇淋,把搅拌均匀的巧克力牛奶倒入杯中,撒上少许可可粉装饰;

4 |喝的时候需要把杯中冰淇淋和巧克力牛奶搅拌均匀。

TIPS:这个方法是直接把盒装牛奶冰冻成冰块状再制作奶昔,可以免去制作冰块的过程,且增加牛奶浓郁口感。

香草奶昔

食材准备

牛奶 | 300ml

香草冰淇淋 | 两勺

淡奶油 | 80ml

细砂糖 | 少许

制作步骤:

1 |牛奶与冰淇淋倒入搅拌机,搅拌均匀后放入冰箱急冻10分钟

2 |淡奶油内加细砂糖打发至成泡;

3 |奶昔倒入杯子,挤上打发好的淡奶油即可。

TIPS:香草奶昔是最纯正的奶昔味道,单纯香草奶昔会显得过于单调,增加打发好的淡奶油,能够增加口感,显得更加美味!

总结一句,奶昔实际就是牛奶、水果、冰块的混合物。传统奶昔是手摇的,多在快餐店里有卖。奶昔发展至今,网红店里已经延伸了很多奶昔品种,不过外面卖的奶昔有时会过于太甜,不够健康。自己亲手做,既能做出自己喜欢的口味,糖份也可以自由添加,自己控制甜度,热量也没这么高。

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