市面上形形色色的天价代餐食品，如代餐饼干、代餐粉、代餐棒、代餐汤、代餐奶昔等，一时间风靡市场，吸引了许多减肥爱美女性的目光。

那么，代餐食品能不能减肥呢？对身体又有哪些危害？还能不能吃呢？

今天FM89.6武汉交通广播《健康武汉》节目为您邀请到来自湖北省中医院肥胖专科体重管理中心宣传负责人徐曦，和您一起关注代餐粉真的可以减肥吗？

896专家团

徐曦

湖北省中医院肥胖专科医师健康教育讲师

体重管理中心宣传负责人

擅长运用针灸中药治疗单纯性肥胖及肥胖相关并发症（代谢综合征、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、睡眠呼吸暂停综合征等）。擅长解读肥胖基因报告、运动心肺测试报告，结合就诊者实际生活工作情况，设计个性化减脂方案。不过度节食，不剧烈运动，帮助就诊者安全有效减肥。

主播睿捷

市面上形形色色的天价代餐食品，如代餐饼干、代餐粉、代餐棒、代餐汤、代餐奶昔等，吸引了许多减肥爱美女性的目光，那么徐医生，究竟什么是代餐食品？

狭义的讲，我们在医院里说的代餐通常是指特殊医学用途配方食品中的全营养配方食品，是可以作为单一营养源来满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配置而成的配方食品。需在医生或临床营养师的指导下，单独使用或与其他食品配合食用。广义的讲，老百姓所说的代餐，通常就是指取代部分或全部正餐的食物，可能是用五谷杂粮磨的粉，也可能是一些蔬果汁。您所说的代餐饼干、代餐粉、代餐棒、代餐汤、代餐奶昔两种可能均有，以特医食品为主，依据品牌的不同有所差异。

徐曦

主播睿捷

它能取代我们正常的食物吗？

采用营养代餐模式的限能平衡膳食是有助于减轻体重的。首先，代餐是有一定的禁忌症及适用人群的，需要在医生评估后指导使用。其次，特医食品本身分为全营养配方食品和非全营养配方食品，也就是说，产品设计时就已经分为可以全部取代正餐、不能全部取代正餐两种。我的建议是，如果是全营养型代餐，是可以在短期内完全替代正餐的，但最终还是要回归到正常饮食。回归正常饮食后可以添加一些营养补充食品，比如蛋白粉、膳食纤维粉，益生菌/益生元粉，复合多种维生素矿物质片，钙片，复合B族维生素片等。

徐曦

主播睿捷

商家打着天然、营养、低热量、能量持久的旗号，大肆宣扬代餐饼干的减肥作用，吃代餐饼干能减肥么？

我不知道您说的是哪种饼干，但如果说它一天只让人吃几片饼干，那么本质上还是一个低热量摄入，这个是可以减肥的，和它是减肥饼干还是减肥稀饭还是减肥能量棒无关，和摄入的热量有关。

徐曦

主播睿捷

这个代餐粉到底能不能减肥？有朋友认为代餐粉有排毒养颜的功效，真的是这样吗？

代餐粉运用得当是可以减肥的。排毒这个说法比较宽泛，到底哪些东西属于毒，这个没有定论。如果说排毒仅仅是指促进排便，那么很多添加了可溶性膳食纤维，或健脾润肠的中药，或一些西药泻药成分的代餐粉其实可以起到促进排便的作用。如果说是增加肝脏解毒功能，增强肾功能，这个角度去说排毒的话，应该是达不到这个作用的。

徐曦

主播睿捷

如果无限制地食用代餐饼干，会增加体重吗？

当然。我们如果不把代餐饼干看成减肥品，单纯的去分析成分，无论营养物质的比例如何，饼干里的碳水、蛋白、脂肪、纤维素含量如何，它是有热量的。无限制的吃饼干，那肯定是会热量超标，增加体重的。另外，我们还需要注意的是，有些不正规厂家出产的减肥饼干，为了能够快速见效，其中可能会添加一些药物成分，比如之前有听过报道，减肥饼干中添加像西布曲明这样的国家禁用减肥药。那么就不光是增加体重的问题了，有可能会损伤脏器。

徐曦

主播睿捷

市面上那么多代餐产品，我们该如何选择？

①要选择正规厂家出产的合格产品；

②要计算好热量值、营养比例；

③选择一种或多种代餐，按照热量值和营养比例进行搭配。

建议由医生选择，并给出指导。首先，代餐是有一些禁忌症和相对禁忌症的。肥胖的病人很多都合并有多种慢性病，比如糖尿病、尿酸高、高脂血症、高血压，甚至肝肾功能不全等。那么在选择代餐的时候就需要格外注意，不能光靠品牌名气，热量值，蛋白质含量等这样的指标来判断。相对而言，单纯性肥胖的朋友代餐的选择性大很多。

徐曦

主播睿捷

关于体重管理，您给大家一些好的建议吧。

①不要过度关注体重，要将注意力集中在体脂率上。过度节食非常容易减掉大量的肌肉和水分，这对于健康是不利。

②不要心急，一周一斤刚刚好。因为减肥成功不是看短期的成果，要看这个成果能否保持一年以上。有人统计过，只有不到百分之五的人减重成功，剩下的多数人都在四年内回到原体重或者更重。

③改变生活习惯，规律饮食，规律作息，是保持体形的重中之重。

徐曦

徐曦（右）主播睿捷（左）

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责编丨主播睿捷

通讯员|胡梦

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