网购代餐食品藏隐患，部分减肥食谱不靠谱！不吃不知道，一吃吓一跳
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糟糕，我这段时间胖了好几斤，得赶紧减下去。前段时间，本来身材很匀称的市民周女士总觉得自己胖了，便开始减肥。这次她从网上买了减肥代餐饼干代替一日三餐，后来连代餐饼干也不怎么吃了，每天只吃水煮菜和一点点水果。煎熬了两个星期之后，周女士如愿以偿地瘦了下去，但高兴没几天她就害怕了，因为她发现自己出现闭经问题。
如果周女士看了宁波23岁女生的遭遇恐怕要倒吸一口凉气，这位宁波的女生从网上购买了来源、渠道不明的代餐粉和代餐饼干，吃了半个月后出现肝脏异常，发展至严重肝衰，最后通过换肝手术才保住一命。
在以瘦为美的审美标准下，减肥成为很多女性的终身事业，减肥手段也是层出不穷，前几年流行的针灸减肥、按摩减肥、减肥药、减肥茶都曾风靡一时，而减肥代餐是近期流行起来的新减肥产品。记者在某电商平台输入减肥代餐，出现了代餐粉、代餐饼干、代餐奶昔、代餐棒多种形式的代餐产品，产品页面多达25页。销量最高的代餐饼干销量达上万笔，很多产品还标出不节食、不运动、轻松瘦这样极具诱惑性的文字。
购买代餐食品一定要从正规渠道买正品。市第一医院营养科副主任医师樊欣娜说，正规的代餐食品是不会添加任何药物成分的，而来历不明的代餐食品有可能被不法商家加入未经检验的减肥药物，对身体造成损伤。她介绍，减肥代餐食品具有人体消化吸收慢、饱腹感强、低热量的特点，从根本上说是以减少热量的摄入达到减重目的。
但代餐食品只能作为减肥的一种辅助手段，不能完全依赖代餐食品。樊欣娜告诉记者，目前已经知道的人体需要均衡摄取的必需营养素有50种，营养素摄入不足或者不均衡会影响健康，引发各种营养性疾病。减肥代餐食品的营养成分相对单一，无法替代从天然食物中营养的摄入，因此，不能用代餐食品代替一日三餐，减肥期间只能临时代替一顿饭为宜。
除了减肥代餐食品，网络上还流传着明星的各种神奇减肥食谱，据说有迅速减肥的效果，引发很多人效仿，这些减肥食谱靠谱吗？樊欣娜总结了众多减肥食谱的特点，就是严重减少甚至不摄入碳水化合物，而碳水化合物是人体不可或缺的营养元素，如果长期不摄入肯定对身体有不良影响，比如脑代谢不足造成精神恍惚、情绪低落等。
对于广大女性迫切的减肥愿望，樊医生提醒大家：减肥不能单纯靠节食，减得太快会使激素分泌紊乱，周女士闭经就是这个原因，而且减掉的也不光是脂肪，而是肌肉和水分。盲目节食减肥，很多时候减得快，反弹更快，还造成营养不良！科学减肥应该在营养均衡的基础上，由专业人士指导，通过现代化的检测手段计算出应该如何安排一日饮食。此外，还可以提高自身能量代谢，让食物在体内有效燃烧，转变成能量，营养素不堆积就不会发胖。她建议减肥女士一方面要调整食物的摄入种类和数量，另一方面要改变生活方式，比如多运动，选择含有富含维生素B的食品帮助提高代谢，合理的烹调方式也能提高食物代谢功效，比如减少煎、炒、炸，还可用辣酱、香辛料凉拌菜来帮助糖类代谢等。
记者 ：刘旭伟
编辑：周静
责编：王勍 侯红玲
终审：张晓阳
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