粗粮、青汁、代餐粉……是什么助推了“吃药式”的养生潮流?
6000亿的功能性食品市场从何而来?
2020开年以来,提高免疫力、口罩、消毒液,一举并列成为国民的三大新刚需。无论是专家医生、街边的横幅标语,还是居委会的告示,都在24小时无死角的告诉所有人提高免疫力!增强身体素质!。
最新相关数据显示,2020年春节期间各类维生素C销量近20万,感冒清热类的中成药也售出了20多万。
事实上,在疫情之前,随着近几年国民健康意识的提升与消费升级,功能性食品已越来越受到关注,据中商产业研究院数据,预计2022年功能性食品市场规模将突破6000亿元!
随着中国慢病患者和亚健康人数的增多,近年来也开始重视功能性食品的研发,疫情更是催生出了功能性产品缺失焦虑。此次疫情将是中国功能性市场的又一剂强效催化剂,中国功能性食品也将成为未来农业和食品工业发展趋势之一。
什么是功能性食品?
我国的功能性食品定义同保健食品,是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品 。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
其实,功能性农产品和食品的概念最早由日本提出,日本厚生省提出的定义是:功能食品是具有与生物防御、生物节律调整、防治疾病、恢复健康等有关功能因子,经过设计加工,对生物体有明显调整功能的食品。
功能性很容易让人产生不好吃、良药苦口的联想。市场上一度流行的疗效食品,大多都添加了非食品原料或成分,主要是中草药或其浸出液,应将之排除在功能性食品范畴外。添加非食品原料或非食品成分(如各种中草药和药效成分)而生产的食品,不属于功能性食品范畴。
功能性食品的三个基本属性
虽然功能农产品和功能食品的概念在世界各国有所不同,但一般认为它应具有三个基本属性。
食物的基本属性:有营养还要保证安全
修饰属性:具备色、香、味,能使人产生食欲
功能属性:对机体的生理机能有一定的良好调节作用
功能属性是一般食品所不具备的特性,而功能农产品和功能食品正是这三个属性的完美体现和科学结合。
功能食品与药品的区别
功能食品与药品有着严格的区别,不能认为功能食品是介于食品与药品之间的一种中间产品或加药产品。功能食品与药品的主要区别在于:
① 药品是用来治病的,而功能食品不以治疗为目的,不能取代药物对病人的治疗作用。功能食品重在调节机体内环境平衡与生理节律,增强机体的防御功能,以达到保健康复的目的。
② 功能食品要达到现代病理学上的基本无毒或无毒水平,在正常摄入范围内不能带来任何毒副作用。而作为药品,则允许一定程度的毒副作用存在。
③ 功能食品无需医生处方,没有严格计量的限制,可按机体的正常需要自由摄入。
吃药式功能性养生潮流?
说到这里就不得不提现在流行的吃药式功能性养生潮流了,听说吃粗粮对身体好就疯狂的屯购粗粮食品,听说青汁减肥就吨吨吨~的喝青汁……
为了刻意追求长寿、健康,就违背身体和精神的意愿去各种养生、食补,明知道粗粮不好吃、青汁难喝的要命……还闭着眼睛、捏着鼻子吃药一般的养生,扪心自问,这种违背了生命的本性的养生真的有助于健康吗?
现在开始请告别吃药式功能性养生,把云朵玫瑰喝起来!
国际标准香型·让人垂涎三尺的玫瑰花茶
玫瑰的香型是国际芳香协会依据对人体嗅觉的好感度来评定的。纯甜型,又称国际标准香型,是世界上最受欢迎的香型。
云朵玫瑰是从保加利亚引进的纯正国际标准香型油用玫瑰。云朵玫瑰花冠茶被誉为可以喝到精油的玫瑰花茶,其富含被誉为液体黄金的玫瑰精油,花香优雅而甜蜜,汤色金黄透亮,一口留香,满口芬芳~
300多种活性成分·均衡营养 补充多种维生素
云朵玫瑰通过384项谱尼安全检测检测出其含有16种氨基酸、苹果酸、花青素、维生素B1、C、E、K1等300多种营养成分。
其中花青素是蓝莓的3.5倍,维生素K是苹果的10倍,维生素C是橘子的20倍,氨基酸比人参还多两种。均衡营养,补充多种维生素!
384项谱尼检测·药食同源 安心养生
《本草正义》记载:玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。
玫瑰的食用历史超过4000年,国家卫生部也将玫瑰纳入药食同源之列。云朵玫瑰花冠茶通过384项谱尼安全检测超越欧盟标准,纯天然植物产品,不添加任何化学防腐剂、药物成分,安心养生。
来云朵玫瑰把又香又美的养生做起来~
参考资料:
[1] 《2020春节宅经济大数据》,2020年2月19日,美团
[2] 《2020年功能食品行业市场前景及投资研究报告》,2019年12月23日,中商产业研究院
[3]《6000亿的功能性食品市场,怎么靠包装设计带货?》,FBIF食品饮料创新 · 2020-03-20
[4]Functional Food in the European Union .European Union.2008
[5]国家食品药品监督管理总局关于实施《食品安全国家标准 保健食品》有关问题的公告(2015年第104号)
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