减肥，已经成为众多爱美女性追求的永恒事业。许多人想快速减肥，又想走捷径，所以就会借助一些代餐食品的帮助，如代餐饼干、代餐粉、代餐汤、代餐奶昔等。

23岁的女生小宋，为了变得更苗条，开始网购代餐粉、代餐饼干，吃了半个多月后出现食欲减退、腹胀、肝区疼痛等症状，并出现肝功能异常。经过一段时间的保守治疗后，小宋病情迅速恶化，发展成为严重肝衰竭，肾功能也受到损伤。经过肝移植手术，虽然小宋的肝脏功能逐步恢复，但肾功能损害的她还需要接受肾透析的治疗。

（网络新闻截图）

消息一出，引起了很多人的关注。究竟用代餐食品减肥靠谱吗？对身体有什么样的影响？又该如何健康减肥呢？今天就全部给你说明白。

1.代餐粉是什么？

代餐粉，顾名思义就是代替某正餐的营养粉。官方解释是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品，它具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。

2.代餐粉减肥真的有用吗？

不能完全否定。毕竟有的人服用代餐粉也确实瘦下来了。为什么可以瘦？热量少，一袋代餐粉的热量基本为200千卡以下，我们平时吃一顿饭的热量摄入为500-1000千卡，长期用代餐粉代替正餐，瘦是肯定的。有人提出，代餐粉也是含有营养成分的，但是营养并不均衡，缺乏人体必需的营养成分，长期代替一日三餐，还是会给身体造成伤害。

3.代餐食品还能吃吗？该怎么吃？

建议通过正规渠道，购买那些经过国家权威机构备案和批准的代餐食品，选择最适合自己口味及脂肪含量最少的产品，并在食用前先详读使用说明，才能发挥代餐的效果。代餐食品并不能代替日常食物中谷薯类、新鲜的蔬果类、肉蛋奶及豆类等食物中的天然营养素，长期食用易造成营养不良、甚至出现疾病。

4.代餐粉长期代替一日三餐有哪些危害？

身体免疫力容易下降

除了蛋白奶昔类的产品，代餐粉中蛋白质的量不足以应付人体的需要，长期只食用代餐粉的话，机体得不到充足的蛋白质，就会使身体细胞修护的能力变差，皮肤弹性下降，免疫力下降等，女性还可能会出现闭经等情况。

口感差还容易反弹

一般代餐粉都不好吃。长期替代一日三餐，控制我们的食欲，一旦我们的食欲爆发，很容易就暴饮暴食，并且由于我们基础代谢速率降低了，更容易造成脂肪的堆积，比之前更胖。

5.代餐粉的正确食用方法

保持饮食均衡

可以代餐粉只代一餐，其他餐次正常饮食，保持每天都可以得到充足的营养。

购买自己需要的代餐粉

每个人的体质不同，营养需求也不同，要根据自己的体质选择代餐粉，否则容易导致营养不良，免疫力下降。同时，要分辨其标准是否符合国家颁布的《减肥用低能量食品配方标准》。

咨询专业人士

基本每个医院都会有营养科这个科室，有条件的最好在营养师的指导下科学食用代餐粉。

最后想说，管住嘴，迈开腿才是正确的减肥方式。

来源：湖南疾控

编辑：陕西百姓健康