昆明回韵食品加工有限公司

云南省内面条类产品代加工企业

面条是我国粮食食品之一，历史悠久且分布甚广，更是家家户户不可或缺的日常食品。优质的面条类产品更是能体现浓厚的饮食文化及食品加工行业精湛工艺技术。而今在人类健康及营养学普及的当下，人们对健康的重视度明显增长。在饮食的需求上也有了更高的要求，选择标准并不只满足口味，在安全、品牌、健康、精神等方面都有了不同的需求。在这样多样化的消费需求背景下，无疑推动了食品行业的创新与发展。而面条作为我们常吃的主食，也正在逐渐的改变与创新。

NOODLES

面条行业的热点与趋势：面条品质要求越来越高

现代人们对食品的品质要求越来越高，不仅在乎食品安全卫生品质，也更看重口感、完整性品质。很多老式挂面易碎，煮久易黏，口感和品相都不好。所以，采用传统工艺加上现代科学先进设备所制做的挂面，就很好的解决了这人问题，确保拥有面条的劲道口感、香味和细腻的品质，也更容易被消费者接受。

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昆明回韵食品加工有限公司创立于2017年3月，注册资金1000万元，是一家从事食品加工生产及销售、餐饮的综合性食品企业。自成立伊始至今，公司生产销售的回韵牌挂面深受消费者青睐与好评。

回韵食品所生产制作的系列面条，研习传承昆滇面条之乡东川的传统制面工艺，精选中原地区优质小麦、直引东川牯牛山含锌天然山泉水，加之引进先进醒面技术、九道延压工艺、高温高湿度干燥工艺。使之赋予香滑、丝好、久煮不烂之特性！并以面质细腻更加劲道、尽享品质面食之味！俘获广大面食爱好者之味蕾！现公司实现完成24小时生产四十吨挂面，保证代加工企业/客户的日常稳定生产需求！

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面条行业的热点与趋势：面条营养化

营养补充无定式，品类成分各有新意。现在，营养补充正在突破品类和场景的局限，从细分成分功效到细分人群，产品特点众多。例如：从面条的品类上来看，高饱腹代餐面、零脂粗粮面类就深受到广消费者的欢迎，功能性营养面条也成为了健康饮食的新选择。从人群上来看，也有针对不同人群研发的产品，例如针对老人、儿童等人群进行专属定制，针对血糖高的人群进行配方创新等。

2018年公司加投入1800万元建设年13200吨挂面生产线项目，该项目被列为2019年下半年东川区重点开工建设项目。成为昆明地区产量最高、同时也是云南省内自动化程度最高的挂面生产线项目。我公司所生产的的回韵牌挂面荣获国家地理标志保护产品认证，国家地理标志保护产品是我国农业及农副业相关产品的金字招牌！所具有地方独特的自然、人文因素，最优的产品质量和最佳的口碑声誉！

面条行业的热点与趋势：药食同源食材的应用

2021年回韵食品在云南省内首家完成并获得ISO相关食品安全管理全体系认证、证书，HACCP双认证的挂面生产企业，同时获得云南省专精特新小巨人成长型企业称号。在研发方面专项投入资金50万元整，成功申请5项实用新型专利、2项软件著作权。为代加工企业/客户助力，扬帆远航！

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四季更迭，不同节令有不同的代表食品，越来越多的消费者会结合四季养生的理念去选择不同功能性的面条。2022年回韵食品产值上涨50%，持续加大了在科研方面的投入，新增专利项目多件，通过科研成果转换推出多款科研属性较强的拳头性产品，2023年再获得云南省科技型中小企业。

我公司所生产的挂面类产品系列多达40余种，涵盖挂面类产品的高、中、低端，一应俱全。具有产品类目的丰富优势，为代加工企业/客户提供了更宽阔的选择空间。支持助力代加工企业/客户有力的开拓和发展市场，取得优越的市场先机！

2021年我公司被云南省市场监督管理局、云南省卫生健康委员会列为云南省既是食品又是中药材试点生产加工企业。

药食同源类产品的应用生产，其功能属性备受瞩目。例如回韵食品所生产的五虎临门礼盒挂面传统面条中加入了药食同源食材，打破了常规。从传统的小麦碱面到新兴的灵芝面、铁皮石斛面等。这些添加了药食同源食材的养生面条，在人们日常饮食中起到了治疗疾病、缓解针状、补充营养的作用，也逐渐成为了消费者们新的选择。

传统与新潮文聚一堂，中式焕发新生机。消费者对于传统文化食品的印象正在改变，变得更容易接受这种传统又化的食品。将传统中医药文化与现代面条相结合，进行口味、营养创新，已是当下趋势。正如前文所说，药食同源这类新兴产品的应用，越来越有市场价值和受到大众的欢迎。

药食同源产品

回韵挂面厂的落地生产极大的提升了东川面条的生产能力及科研能力，为东川挂面这一国家地理标识产品走向全国乃至世界作出强有力的贡献。

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FOODS

回韵食品终将本着诚信为根，服务为本，坚韧不拔，生生不息的企业精神，和推动行业发展、振兴地方经济、传扬东川面条文化、普惠人类健康为企业的使命。以先进工艺生产安全可靠的食品，以美食文化塑造健康品牌。以合作共赢寻求市场营销的创新突破，以稳健经营谋求科学高效的持续发展。着力打造东川食品制造业新形象!

现如今，时代变化特别快，回韵食品将会迎合趋势，加强产品创新，不断调整策略，从多维度满足消费者的需求，进一步地扩宽受众范围。真挚诚邀为您定制代加工合作，从而谋求更长远的发展！

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