在商业世界中，经验是成功的关键之一。没有经验就开店，很可能会面临亏损的风险。相比之下，开厂或小作坊可能是更稳妥的选择。

找个小院子，雇佣几个大姑娘和小媳妇儿，专注于加工、代加工、组装和送货等业务。这种模式具有稳定的盈利潜力。通过加工和组装，可以控制成本，提高产品质量，并满足市场需求。同时，送货服务能够增加与客户的互动，提升客户满意度。

然而，要确保稳赚不赔，还需要注意几个关键因素。首先，要进行充分的市场调研，了解行业需求和竞争情况。其次，要合理规划资金，控制成本，确保运营的可持续性。此外，培训和管理好员工也是至关重要的，以提高工作效率和质量。

虽然开厂或小作坊相对较稳，但并不意味着没有风险。市场变化、竞争压力和管理问题都可能影响业务。因此，持续学习和适应变化是成功的关键。

总而言之，开店需谨慎，开厂或小作坊可提供相对稳定的盈利机会。但无论选择哪种方式，都需要努力、经验和灵活应变的能力，才能在商业世界中获得成功。